Предимства на индукционния плот
Индукционният плот е икономичен. В сравнение с електрически котлон, той консумира до 50 процента. енергия по-малко.
Безопасно е да използвате индукционния плот. Тъй като плота не се нагрява, не рискувате да се изгорите. Петното от всеки сос, който случайно капе върху плота, няма да изгори. Нещо повече, една лъжица или капак, оставен върху нея, няма да се нажежи до червено, защото устройството само открива феромагнитния материал (от него са направени тенджери, предназначени за готвене на индукционни котлони) и автоматично се изключва.
Почистването на индукционния плот е лесно. Те са гладки, без труднодостъпни кътчета; така че след измиване на плочата да не останат ивици, струва си да я избършете с кърпа, навлажнена с оцет.
Индукционен котлон: съответства на размера и формата
Ако готвите рядко или само за себе си, е достатъчен индукционен котлон с широчина 30 см с две зони за готвене. Стандартните дъски са широки около 60 см и имат 4 полета, най-големите - от 80 до 95 см широки и дори 6 полета, включително на уока. Производителите предлагат и незонови модели (тенджерите се поставят навсякъде на чинията) или с функцията Bridge, която ви позволява да създадете едно голямо от две по-малки полета - полезно е, когато използвате нестандартни тенджери, например тигани за печене. Плочите могат да бъдат не само правоъгълни и квадратни, но и с форма на кашу (такива струват повече); има и модели със или без рамка (тогава плочата не излиза над горната част).
фотопродуцент
Тип управление на индукционния плот
Можете да избирате между индикатори с копчета (все по-редки) или със сензорен панел, който е по-лесен за почистване. Някои котлони също ви позволяват да контролирате работата на аспиратора; най-напредналият ви позволява да готвите, да разглеждате сайтове за социални мрежи, имейли или съобщения в мрежата едновременно.
Функции на индукционните котлони
Колкото по-модерен е моделът, толкова по-лесно се готви. Индукционните котлони имат все повече функции, които ще направят вечерята по-бърза, ястието ще бъде по-вкусно и спестените пари в домашния бюджет.
Автоматично кипене - тази функция е идеална за приготвяне на ястия, които първо трябва да се сварят бързо и след това бавно да се задушат; зоната за готвене автоматично понижава температурата след определен период от време (еквивалентно на задушаване).
Контрол на температурата - някои модели имат дори регулиране на мощността от 17 нива. PowerBoost - увеличава мощността на нагряване на полето, благодарение на което ястията се приготвят по-бързо, запазвайки повече хранителни стойности (при някои модели тази функция ускорява готвенето с до 50%).
Пауза - полезно, когато трябва да напуснете кухнята за известно време; Уредът спира да готви и изключва котлона, но запомня всички настройки и ги възстановява след рестартиране.
Поддържане на топло - храната остава топла дълго след готвене; работи добре, когато приготвяте няколко ястия едновременно (те няма да изстинат преди сервиране на масата).
Индикатор за остатъчна топлина - показва дали полето е все още топло (появява се буква H); ако е така, може да се използва за загряване на друго ястие.
Безопасен индукционен котлон
За семейства с деца производителите осигуряват индукционни котлони с ключалка Pro Baby (малкото дете няма да стартира плота). За тези, които са заети, ще бъде полезно устройство с автоматично изключване (ако забравите, че вечерята се готви, чинията ще се изключи сама след приготвяне на ястието) или таймер (позволява ви да програмирате времето за готвене на дадено поле до 99 минути, след което полето ще се изключи, издавайки звуков сигнал) .
ОТИДЕТЕ В ГАЛЕРИЯ >>
