Вечеря: порцелан, фаянс, стъкло
Сервизът за вечеря включва различни видове чинии, чинии, ваза за супа, лодки за сосове, солнички, шейкъри и често също специални вази за сервиране на компоти и вази, свещници и други декорации на масата. Услугата не включва прибори за хранене, салфетки, чаши или чаши.
Услугите най-често се правят от порцелан и фаянс, по-рядко от стъкло. Можете също така да намерите услуги, направени от по-екзотични материали, като глина или камък. Обикновено се продават във версии за 6, 12 или 24 души (обикновено част или кратно на дузина), въпреки че все по-често те могат да бъдат завършени чрез закупуване на отделни елементи, направени в същия стил и съвпадащи помежду си с техния характер и размер.
Вечеря услуги: корекции на размера на масата
Когато избирате услуга, струва си да помислите как изглеждат храненията в нашия дом. Ядем ли супи и ако да, дали са традиционни полски супи или по-скоро чисти бульонни супи (тогава вместо типични дълбоки чинии си струва да си купите борш). Ако вместо супи предпочитаме пасти в италиански стил за първото ястие, можем да ги сервираме в дълбоки чинии (въпреки че оригиналните плочи с тестени изделия са малко по-различни от тях) или дори да използваме типична ваза за супа. Можем също да сервираме салати като лека закуска в тези дълбоки чинии. Освен това си струва да обърнете внимание на броя и размера на плочите (можем ли да поставим на тях всичко, което обикновено се сервира за основното ястие). Друг важен въпрос са други елементи на уебсайта.Ще ни трябва ли лодка за сос? Искаме ли да украсим масата със свещници, вази и други елементи в стила на уебсайта? Такъв анализ ще ни позволи да избегнем закупуването на набор от съдове, които ще се окажат неизползвани на практика и ще заемат място само в шкафовете.
Какво да сервирате десерт?
Друг важен въпрос е ролята на десерта. Ако това е съществена част от храненето за нас, особено церемониалното хранене, можете да си купите кафе, идентично на сервиза за вечеря. Тази ситуация има много предимства, но и някои недостатъци - приборите за хранене може да изглеждат малко монотонни. Ако обаче решим да направим нещо друго, струва си да изберем кафе услуга в стил, подобен на този на сервиз за вечеря. Благодарение на това ще можем да приготвим визуално разнообразно ястие, но поддържано в еднакъв стил.
Услуги за вечеря: съчетайте стила с декорацията
Когато избирате уебсайт, струва си да помислите и кои таблици ни харесват най-много. Услугата е един от елементите на сервирането на масата, много важен, но не единствен. Ако предпочитате класически бели покривки, можете да опитате богато декорирана услуга, която ще се превърне в основния елемент на декорацията на масата. Ако обаче харесвате богато сервирана маса, пълна със свещи, цветя и други декорации, а освен това харесвате шарени или интензивни цветни покривки, струва си да потърсите прости, класически услуги с малко декорации. Такива уебсайтове са и по-универсални - те са в състояние да издържат по-лесно на промените в тенденциите и освен това са идеални за таблици, подредени по съвсем различен начин.
Може би прозаичен, но на практика доста важен въпрос е и възможността услугата да се измие в съдомиялна машина и да се използва в микровълнова фурна. Преди да купите, струва си да се уверите, че няма да повредим нашата услуга, като я поставим в съдомиялна машина или печка.
Вечерни комплекти: да купувате на парче?
Интересна алтернатива на уебсайтовете под формата на комплекти е възможността за закупуване на отделни елементи, предлагани от много компании. В магазина можем да проверим от какви части се състои дадена колекция и след това да купим само тези, от които се нуждаем. Благодарение на това можем да избираме както броя, така и типа чинии и размера на съдовете, от които се нуждаем. Струва си да си припомним, че ако се решим на класическа услуга (и предлагането на такива услуги е особено богато), ще можем да комбинираме елементи от различни колекции на масата. Това може да даде интересен ефект (ако например комбинираме подобни на вид плочи или плата с различни размери),и също така ще ни даде по-големи възможности за адаптиране на съдовете за хранене към нашите навици и любими ястия.
Откъде идва порцеланът?
Днес услугите за вечеря най-често се правят от порцелан. Този вид керамика е изобретен през 7 век в Китай. Порцеланът е достигнал Европа вече през 12 век, но тайната на производството му е открита на нашия континент едва през 18 век. Първите манифактури са създадени в Прусия. Дълго време порцелановите изделия са създадени в единични екземпляри, третирани са като произведения на изкуството и са оценявани съответно. Едва в индустриалното производство цените паднаха и порцелановите ястия започнаха да се използват широко.
Полският термин "порцелан" идва от италианския "porcellana". Неин автор е самият Марко Поло, който е свързан с китайската керамика с амулети (наречени „порцелети“), направени от черупките на малки морски охлюви, наречени порцелан (Cypraediae).
Вечеряни услуги: препратка към традицията
Вечерята се появява още през 17 век. През следващия век имаше мода за богато украсени, истински произведения на изкуството, които гордо се излагаха на масите и подчертаваха позицията на техните семейства. Промишленото производство, което доведе до спад на цените, позволи да се популяризират уебсайтовете сред гражданите. Дълго време те бяха символ на материалното състояние, както и на приемствеността на традициите, известен консерватизъм и привързаност към семейните ценности. Оспорвани в периода на морални революции, те се връщат към благоволението вече не като символ на приемствеността на семейните традиции, а като начин да подчертаят собствения си вкус, индивидуалност и специфична игра с традицията.
Вечеря: бяла класика
Най-класическата е бяла порцеланова посуда, евентуално с малки орнаменти, най-често златни или сребърни. Той е и най-универсалният, така че си струва да закупите първия си уебсайт в такъв традиционен стил. Ако искаме малко модерност, можем да намерим ястия, чиито създатели са решили да експериментират с форми или текстури, оставайки верни на класическото бяло. Този комплект ще изглежда страхотно на класическа бяла покривка. Такава маса е идеалното предложение за церемониални приеми, празници и други велики поводи.
Вечеря: струва си да се съчетаят цветовете
Ако решихме да декорираме ястия, изберете аксесоари в същия цвят. Сребърните декорации перфектно хармонизират със сребърни свещници или вази, както и метални пръстени за салфетки, светлосиви салфетки.
Вечеря: на цветна покривка
Ако такава маса ви се струва твърде консервативна, можем да използваме ярко оцветена покривка, да сложим на масата цветя и свещи, съответстващи на нея, и при всяка настройка - съответстващи салфетки. Такива композиции са перфектни както в монохромния вариант, с един (до бял) цвят, така и в композицията, която впечатлява гуляите с всички цветове на дъгата.
Как сервираме на масата?
Когато избирате услуга, която отговаря на нашите нужди, струва си да помислите как изглежда класическо покритие. В средата поставете чиния с изяденото в момента ястие. Ако е борш, трябва да стои на специална чиния (като класическа чаша), която обикновено се продава в комплект. След ядене сложете лъжицата върху нея. Класическата дълбока чиния, в която сервираме супи (както и тестени изделия и салати), може да се постави директно върху покривката, точно като голяма плитка чиния за основното ястие. Поставете чинията за хляб от лявата страна. Ако не очаквате хляб, можете да поставите тук чиния, върху която ще бъде поставена марулята за второто ястие.Особено важно е да се помни за него в случай на ястия с много сос - по този начин ще предотвратим смесването на вкусовете. Такива чинии могат да се използват и за сервиране на десерт. Дясната страна на корицата е място за чаши, от центъра до ръба: чаша за вода, чаша за червено вино, чаша за бяло вино или вино, сервирано с първото ястие (предястие) или десерт.
Вечеря: какво да избера?
Атрактивно предложение за любителите на оригинални форми могат да бъдат услугите с плочи във формата на четворка и шестоъгълници. Особено квадратните форми ви позволяват да покриете масата по оригинален начин. Интересни оферти са подготвени от много фабрики за порцелан: Lubiana (серия Victoria white), Chodzież (Laura white), Ćmielów (серия Akcent), Karolina (серия Maxim) и Krzysztof (серия Timon). Почитателите на класическия модел с рози, най-известната от чашите от Ходзеж, ще се радват да приветстват сервиза за вечеря, украсен с любимия си мотив. Интересни предложения предлага и Almi Decor, която е подготвила модерна интерпретация на класически модели. Техните ястия можете да закупите самостоятелно и да комплектувате сами.
