Наскоро отвореният гастробар MOMU във Варшава изумява както със своето коктейлно меню, така и с храна, както и с амбициозната си архитектура. Отговорен вкл. зад AIOLI Cantine Bar Cafe Deli и легендарната Баня Лука, собствениците, водени от Marcin Wachowicz, са създали място, което може смело (по отношение на своята карта и атмосфера) да се конкурира с най-добрите места от този тип по света. Този амбициозен и може би рисков подход обаче донесе на Варшава още едно интересно място, излизащо извън износените пътеки.
Идеята на това място е максимално качество с максимална простота. Тук екипът на Wachowicz успя да съчетае сложни съставки с прости форми и архитектурна елегантност с непринудена атмосфера. Интериорът, поддържан в черно и сиво, е допълнен от мебели от черна стомана и дърво, специално проектирани за него от MOKOArchitects. Таванът на помещенията е изложен и красиво осветен, показващ великолепен тухлен свод. Истинският терацотен под леко блести, внасяйки допълнителна светлина в помещенията. Зад стоманената щанга ще намерите необичаен дървен алкохолен дисплей.
снимка: мат. pressowe / MOMU.gastrobar във Варшава
Докато чакаме изненадващ коктейл, можем да наблюдаваме едно от най-красивите места в столицата, запомнено от MOMU - достолепният Театрален площад с Големия театър и реконструираното кметство на Варшава, където днес се намират офисите на CitiBank. Просторният интериор на предвоенната жилищна къща, частично реконструирана жилищна къща Petyskus, също е украсена с дървета, добавяйки към минималистичния интериор на живота.
Подобен ефект произвеждат колоритните творби на нововъзникващия варшавски художник Лех WAE Maślankiewcz, чието кураторско описание може да се намери на входа, и отворена, ароматна и бръмчаща кухня, сервираща изискани, изненадващи ястия, съчетаващи улична храна със сложни вкусове (менюто се появява тук в "Глави", така че си струва следете интензивните му промени). MOMU също е огромен ъндърграунд, който през нощта през уикенда може да наподобява най-популярните клубове. Диджеят също е горе - има интересно решение, защото е над стълбите. Спокойният и елегантен интериор на MOMU оживява през уикендите, а отворените огромни прозорци смесват градския живот с живота на модерна гастрономия.
MOMU.gastrobar
Театрален площад (ул. Wierzbowa 9/11) Варшава
ВИЖТЕ СНИМКИ >>
Можете да прочетете повече за плебисцита Ale lokals 2013 тук
