Кои напитки са най-добре охладени в горещо време?
От пресните, ароматни плодове, зеленчуци и билки, събрани в градината, можем да приготвим вкусни напитки, които да направят миговете ни на почивка или среща с приятели приятни и ако добавим малко алкохол към тях? летни партита. Всичко, от което се нуждаете, е шепа къпини, парче тиква, малко ментови листа или къдраво зеле, за да приготвите количество, подходящо за обслужване на няколко души.
Има много идеи за здравословни и питателни коктейли. Смесите на растителна основа, т.нар смути. Те могат да бъдат десерт или лека закуска, те също така ви позволяват да контрабандирате, например, много здравословно зеле в детска храна. Ние предлагаме няколко примерни рецепти, но също така си струва да създадете своя собствена, като експериментирате и търсите нови, интересни комбинации. Разнообразието от ястия е полезно за нашето здраве. В пюретата осигуряваме на организма много фибри, които действат като почистваща метла, докато пиейки пресни сокове, особено изцедени, а не от сокоизстисквачка, получаваме повече витамини и лесно смилаеми минерали.
Ягода. Ягодова напитка
Сезонът на ягодите продължава от юни до слана. Дори растат добре в балконска кутия. Струва си да ги отглеждате сами, защото прясно събраните те имат най-добър вкус. Те осигуряват много ценни хранителни вещества, които включват Те имат изкисляващ, хемопоетичен и благоприятен ефект върху сърцето, както и понижават холестерола и кръвното налягане. Но внимавайте, те също могат да причинят алергии.
Ягодова напитка
Поставете половинките от няколко узрели ягоди във всяка чаша. Покрийте ги с две чаени лъжички захар. Оставете настрана за няколко часа. Когато пуснат сока, добавете чаена лъжичка лимонов сок, залейте с газирана вода и тоник.
Кейл. Зеленчуков и плодов коктейл
Това е един от най-малко взискателните видове кръстоцветни зеленчуци. Може да се бере през цялата година. Започваме прибирането на реколтата от долните листа, постепенно разкъсваме по-високите и по-високи листа и накрая розетката. Хранителните и здравословни свойства на кейла не могат да бъдат надценени, напр. съдържа мощни антиоксиданти, които забавят стареенето и предпазват от сериозни заболявания.
Зеленчуков и плодов коктейл
В блендер смесете 5 листа от зеле, зряла круша, половин месо от авокадо, чаша кокосово мляко 60%, същото количество ябълков сок и сок от половин лимон до еднородност.
Къпина. Коктейл от къпини и малини
Плодовете му имат по-кисел вкус от малините, но те са по-големи и съдържат повече вещества, които укрепват тялото ни и го предпазват от болести. Къпините могат да се берат от бодливи диви храсти, които обикновено растат на горски угари или от градински сортове без тръни.
Коктейл от къпини и малини
Прекарайте чаша къпини и чаша малини през фино сито. Извадете семената и смесете пюрето с 10 пресни листа от стевия и след това с 1/2 л кефир или мътеница. Поръсете с ядки, сервирайте студено.
Тиква. Напитка от тиква и моркови
Тиквеното месо е с ниско съдържание на калории (10 g съдържа 20-30 kcal), богато е на фибри, каротин (особено неговите тъмнооранжеви сортове), витамини и минерали. Той свързва токсините и мазнините и ги извежда от тялото. Тиквата е най-подходяща за плодородна почва и тихи, слънчеви места, например върху частично разложена купчина компост.
Напитка от тиква и моркови
Отстранете семената и кожата от 1/2 кг тиква. Разделете пулпата на парчета и смесете в блендер, добавяйки супена лъжица мазна сметана, изцедения сок от 3 сочни моркови и 2 лимона. Смесете малка част от напитката с лъжица мед. Комбинирайте всички съставки.
Мента. Мохито
Най-известната е мента, известна още като медицинска мента, с освежаващ аромат и леко изгарящ вкус. Съществува и група от негови видове и сортове, които миришат на ананас, джинджифил и дори шоколад. Студените напитки с добавянето на листата му перфектно ще ни охладят в жегата. Ментата расте добре в плодородна, хумусна и влажна почва, на сянка или полусянка. Той се разпространява силно чрез бегачи, не всичко се разпространява.
Напитка мента Мохито
Поставете 5 натрошени листа мента, няколко натрошени кубчета лед и нарязана вар наполовина в чаша. Добавете 3 чаени лъжички кафява захар и 40 мл лек ром. Напълнете чашата с газирана вода и украсете с листа от мента.
