Облепихата достига 5-8 м височина. Корените му растат плитки и широки. Интересен факт е, че те живеят в симбиоза с актиномицети, които са способни да свързват свободен азот от въздуха, подобно на кореновите бактерии на бобовите растения. Благодарение на това морски зърнастец може да расте в много бедни почви. Предпочита пропусклив субстрат с неутрална или алкална реакция. Мит е, че той обича сухите пози. В природата расте по морските брегове и в речните долини, т.е.в райони с високо ниво на подпочвените води (0,5-1 m). Той е много устойчив на замръзване - сибирските форми могат да издържат дори на температурни спадове до -50 ° C. Преди всичко се нуждае от много слънце; на сянка изсъхва отдолу и спира да дава плодове.
Растението е двудомно и двудомно, следователно, за да дава плодове, мъжкият (с тичинови цветове) и женският (с цветни плодници) трябва да растат близо един до друг. Полът на разсад може да бъде разпознат едва през втората или третата година по появата на пъпките - мъжките екземпляри имат пъпки, групирани в групи и наподобяващи малки шишарки, а женските екземпляри - единични пъпки. Невзрачните зеленикаво-жълти цветя, които се развиват едновременно с листата през април, се опрашват от вятъра - така че те не произвеждат нектар и не се посещават от насекоми. В плантациите морски зърнастец се засажда на интервал от два метра. Един мъжки храст може да опраши 6-8 женски. Облепихата мрази пресаждането и твърдата резитба, така че трябва внимателно да обмислите избора на място. Внимание:засадени в градината изисква премахване на коренови издънки.
Не е лесно да берете плодове
Оранжеви или жълти, сочни и ароматни плодове от морски зърнастец с размер 6-10 мм са плътно разположени около издънките, поради което в Русия растението се нарича скучно, а също и - сибирски ананас, поради техния аромат на ананас. Плодовете трудно се берат, защото храстите са бодливи, а плодовете се държат здраво за клонките. В Сибир те се събират само след измръзване, защото тогава те лесно си тръгват. Тъй като морски зърнастец узрява в Полша от средата на август до октомври, понякога плодните клонки се изрязват и замразяват изцяло, но такава реколта може да се използва на всеки две години. Ефективно, но отнема много време, е отрязването на плодовете и стъблата с ножица. От един храст можем да получим, в зависимост от сорта и възрастта на растението, от 4-5 до 15-20 кг плодове.В Западна Европа и Русия има плантации от морски зърнастец за фармацевтичната и козметичната индустрия. В Китай плодовете му обикновено се получават от природата. Важно е да ги съберете, когато са напълно узрели, защото тогава те съдържат най-много биологично активни вещества.
Храст за специални задачи
Декоративният морски зърнастец по форма и цвят прилича на върба, а тесните му, сребристи листа трептят на вятъра. През есента женските екземпляри, покрити с оранжеви плодове, които остават дълго време на клоните, изглеждат особено красиви. Храстите издържат на соленост и замърсяване на околната среда, така че са незаменими за засаждане по оживени улици, магистрали и градски площади. Благодарение на бегачите те създават гъсти, трудни за преминаване гъсталаци, затова са подходящи за укрепване на склонове, за ветрозащити и свободно растящи живи плетове. В Китай морският зърнастец също се използва като храна и гориво. Самото здраве
Името "злато на Сибир" дължи морския зърнастец не толкова на цвета на плодовете му, колкото на голямата му лечебна и хранителна стойност, особено ценна при трудни климатични условия. Медицинските свойства на плодовете, листата и кората на растението са известни още в древността. В продължение на векове те се използват например от тибетската медицина. По време на Първата световна война сушените плодове заместват синтетичния витамин С. Съвременната медицина използва морски зърнастец при лечение на стомашно-чревни заболявания, кръвоизливи, пневмония и артрит, ревматизъм и високо кръвно налягане. Маслото от морски зърнастец се дава на руските космонавти като витаминна добавка и защита срещу радиация. Установено е, че укрепва имунната система, има антиатеросклеротични свойства, стимулира процесите на регенерация в реконвалесцентите,също и с лъчетерапия. Забавя процеса на стареене на кожата, лекува измръзвания, изгаряния, рани от рани и язви. Той е част от кремове против бръчки, шампоани и червила. Той е толкова крехък, че се използва за защита на ценно прецизно оборудване.
Плодовете на морски зърнастец съдържат "витамин на младостта" - Е, и витамин С, които те запазват дори по време на съхранение и преработка, тъй като плодовете не съдържат ензима аскорбиназа, който го унищожава. У дома можете да направите сладко, сироп, вино и тинктури от плодовете. Изсушените трябва да се добавят към чайове и компоти, като се комбинират със сладки плодове, например ябълки и круши, или захаросани. В Русия морският зърнастец се използва като подправка за меса, а в Сибир се яде суров със захар.
Прочетете също:
