Може ли да се проектира храната? Как се променят потребителските ни навици и ритуали? Може ли съдовете за хранене да бъдат годни за консумация?
Можем да намерим отговори на тези въпроси на 13-15 септември в Познан, в Колежа по хуманитарни науки и журналистика. Организатор на семинарите е Pro Design, поръчан от Маршалския офис на Великополска област. Участието в конференцията и семинарите е безплатно.
Участниците в конференцията и семинарите ще научат от най-добрите европейски специалисти за какви иновации става дума, ще научат за казуси на световни компании, които са основали стратегията си на иновации в областта на хранителния дизайн и са постигнали успех. Благодарение на работата в мултидисциплинарни екипи те ще се научат как да превърнат знанията и опита на специалисти в различни области в развитието на собствения си бизнес.
"Хранителен дизайн? Иновации за хранителната индустрия" е образователно събитие в областта на дизайна, вече добре развито в Европа и все още много малко известно в Полша (никой от университетите, обучаващи дизайнери, все още няма специалност или специализация по дизайн на храни), насрочено за три дни: 13 септември? конференция, 14 септември - отворени семинари, 15 септември - затворени семинари за компании от хранителната индустрия. Хранителният дизайн е начин за постигане на устойчиво конкурентно предимство в хранителната индустрия. Благодарение на иновативните решения, това води до подобряване на продуктите и целия производствен процес, укрепване на марката или създаване на нови марки, разширяване на дистрибуцията, навлизане в нови области на пазара,в резултат на това да спечелите конкурентно предимство и да увеличите продажбите.
Семинарът и конференцията са насочени към: дизайнери, дизайнерски студия, студенти от области, свързани с дизайна и компании, работещи в хранително-вкусовата промишленост, производители и преработватели на храни, дистрибутори и продавачи, ресторантьори и кетъринг компании, производители и дизайнери на опаковки, посуда, домакински уреди, мебели кухни, мениджъри (особено в областта на научните изследвания, производството, разработването на продукти, маркетинга), хранителни технолози, диетолози, представители на света на науката.
Конференцията и семинарите са безплатни, финансирани от Европейския съюз по линия на Европейския социален фонд.
За да участвате в конференцията и семинарите , всичко, което трябва да направите, е да попълните онлайн формуляра: http://www.pro-design.com.pl/formularz .
Повече информация на уебсайта на организатора >>
Домосфера пое медийния патронаж на събитието.
