Ще оцелее почти навсякъде
Облепихата е чудесна при пълно слънце и пясъчна, бедна варовита почва (благодарение на кореновите бактерии използва азот от въздуха). Устойчив е и на силни ветрове и соленост, така че често расте по бреговете (английското му име е seaberry, което означава морска плодова). Понася изгорелите газове, така че често се засажда по улиците. Също така не се влияе от замръзване до -40 ° C. Но той не обича дълготрайната суша, пресаждането и твърдата резитба. Неговите експанзивни коренови смукатели могат да бъдат проблем.
Как да събираме плодове от морски зърнастец
Общото име на морския зърнастец е сляпо заради плътно залепващите плодове около него. Те обаче се появяват в изобилие само когато мъжките растат до женски екземпляри - растението е двудомен вид.
От женските сортове за градината препоръчваме ниските (около 2,5 м), като „Dorana“, или тези с малки бодли, като „Hergo“ и „Botaniczeskaja“. За да дават плодове изобилно, наблизо трябва да се засади мъжки сорт, като „Pollmix“ или „Hilkul“. Можете също така да изберете самоопрашващия се сорт „Friesdorfer Orange“ - тогава засаждането на два храста няма да е необходимо.
Плодовете на морски зърнастец не миришат вкусно и са кисели, но много ценни. Трудно е да ги откъснете, така че е по-добре да отрежете клонките с тях (новообразувания ще дадат плод след 2 години), да премахнете листата и да ги поставите във фризер за 3-5 часа, след което лесно ще се отлепят от клонките. Те трябва да бъдат обработени бързо.
Можете да закупите сортове морски зърнастец в онлайн магазини, като например tree.com.pl, e-clematis.com, kielkowski-szkolka.pl. Те струват 20-35 и типични за вида от 3. Забележка: в Полша дивите екземпляри, например край Балтийско море, са под закрила!
Здрави морски зърнастец овце
Плодовете на морски зърнастец, освен ценни каротеноиди и мастни киселини, съдържат голямо количество витамини от група В, витамини Е, К и С, което, което е важно, не се разграждат бързо дори по време на готвене, тъй като плодовете не съдържат ензим, който го унищожава. Плътта на плодовете помага, наред с други неща при ревматизъм, високо кръвно налягане, счупени капиляри и масло от семена се грижи за кожата и лекува изгаряния.
От плодове от морски зърнастец можете да направите конфитюри, желета, тинктури и вино. На тяхна основа руснаците подготвиха, inter alia, подготовка за космонавти.
