Jak to zrobić
W odróżnieniu od większości swoich krewniaczek - bromelii - ananas jadalny (Ananas comosus) nie rośnie w koronach drzew, ale w ziemi i osiąga znaczne rozmiary (do 1,5 m wysokości). Pochodzi z Ameryki Południowej, ale uprawiany jest w całej strefie tropikalnej. "Szyszka" ananasa początkowo składa się z drobnych, zrośniętych ze sobą kwiatków, z których powstają beznasienne owocki. Jest ich zwykle ponad sto. Dojrzały owoc maotawą barwę i waży około kilograma. Na plantacjach ananasy zrywane są, zanim staną się zupełnie miękkie, bo wówczas gorzej znoszą transport i przechowywanie.
По този начин ананасите, закупени в магазина, не са толкова ароматни и сладки, колкото тези, узрели на растенията. Но можем напълно да опознаем вкуса им, без дори да отидем в тропиците. Достатъчно е да ги засадите на перваза на прозореца.
Достатъчно е да отрежете шлейфа на плода на ананаса и да отстраните остатъците от пулпата от него, за да не изгние, и да оставите зелената част за 2-3 седмици да изсъхне при стайна температура.
На снимката по-горе: първата стъпка към вашата собствена плантация
Само здрави екземпляри
Много е важно да избираме само здрави, неповредени екземпляри за нашето отглеждане.
Короната с отрязан или повреден връх не е подходяща за отглеждане
На снимката по-горе: Пример за повреден плод
Как да се култивираме
Оставете разсада на въздух за 2-3 седмици. Натиснете изсушения в леко влажен пясък и го поставете на южния прозорец и след вкореняване го пресадете в универсална почва
На снимката по-горе: Ананасово перо след засаждане
Условия
Температурата от 24 градуса по Целзий през лятото е благоприятна за ананаса и 6 градуса по-ниска през зимата. Когато е по-хладно за дълго време, растението започва да се проваля. Леко влажният му субстрат е достатъчен и в помещение, отоплявано от радиатори, ще оцелее през зимата, без да се пръска. Въпреки че може дълго време без вода, трябва да се полива обилно през летните горещини, но рядко, докато почвата леко изсъхне. Също така отстраняваме водата, изтичаща към основата, незабавно. От май до април си струва да подхранвате ананас веднъж месечно с двойно разреден тор за цъфтящи растения. Така обгрижван, той ще расте по-бързо и ще даде повече плодове.
На снимката по-горе: Ананас цъфти
Когато цъфти
Ананасът може да цъфти след две години, а плодовете отнемат близо година, за да узреят
Когато цъфтежът е бавен, можете да го покриете с безцветно фолио за една седмица и да сложите ябълки под него. Етиленът, който те отделят, трябва да инициира образуването на съцветие. След плододаването растението първо произвежда нови розетки, а след това изсъхва. Розетките лесно се вкореняват.
На снимката по-горе: Реколта от ананас на перваза на прозореца
Как да обелим ананас
Отрязахме върховете на плодовете. Поставяме го върху изрязаната част и отрязваме надлъжните ивици на кожата една по една. Нарежете обеления ананас по дължина на четвъртинки. Поставяме ги вертикално и отрязваме твърдата част на средното ядро от всяка. Под кожата остава много плът, особено когато сме отрязали и тъмните трапчинки от плодовете. Може да се издълбае с лъжица.
На снимката по-горе: Пример за правилно избран ананас
