Артишок
Артишок (Cynara scolymus) е многогодишно растение, подобно на огромен бодил, роден в Средиземно море. От него се събират не напълно развити съцветия - кошници с диаметър около 10 cm. Растението дава добър добив за 3-4 години.
Снимка Лилиана Соколовска
Те са толкова красиви на снимката, че често посещават отстъпките.
Лилави центрове, когато се разгънат
Знаеш ли това…
Листата на артишок растат до метър. Растението има шанс да презимува в земята, ако е завързано в сноп, покрито с клонки и покрито със земя по време на замръзване.
Трябва да изчакате една година
ТРЯБВА ДА ЧАКАЕ ЕДНА ГОДИНА
Артишокът се възползва от топлата пролет и прохладното, влажно лято. Те се нуждаят и от плодородна почва с неутрално рН. Техните разсад практически не са на разположение, трябва да купите семена. Засяваме ги през март при 18 ° C в светло помещение, а разсадът се прехвърля в градината в края на май. Засаждаме го на метър разстояние на слой добре разпределен тор или компост. Растенията няма да цъфтят през първата година. В райони с мека зима те могат да останат в земята, добре защитени от замръзване. По-добре е обаче през есента да изкопаете шарана с бучка пръст и да го поставите в мазето (при 7 ° C). През пролетта засаждаме растенията в земята. През следващите години ги развъждаме от кореновите издънки, отрязани през март,вкоренени в саксии и пренесени на цветни лехи през май.
Снимка Лилиана Соколовска
