боровинка
На цялата земя бяха дадени плодовете от боровинки (Vaccinium). По света има около 400 техни вида; сред тях различни форми на храсти, храсти и дори тропически дървесни форми. Боровинките принадлежат към семейство Хедър (Ericaceae) и обитават райони от Северния полярен кръг, Хималаите и Андите до екваториална Нова Гвинея. Родословието им е впечатляващо: боровинките вероятно са били нахапани от динозаврите, тъй като следи от тези растения са открити в геоложките отлагания от периода Креда (преди 65 милиона години). Боровинка Highbush. Отглеждане и грижи в градинатаОткъде идва синята боровинка?
Историята му датира от 100 години. Все още се водят дискусии за произхода на американската боровинка, известна също като високороста или американска боровинка (Vaccinium corymbosum), братовчед на горската боровинка. Най-вероятно е дошъл на територията на днешните Съединени щати от Южна Америка през Карибските острови и пясъчните брегове на Атлантическия океан. Тя се съблича през зимата и учените вярват, че всички форми на боровинки, които отделят листа в умерен климат, идват от техните тропически дървесни форми.Боровинката Highbush е избрана в САЩ в началото на миналия век. Развъдните дейности започват през деветнадесети век, когато търсенето на здрави горски плодове нараства с индустриализацията и бързото разрастване на градовете. Следователно може да се твърди, че като овощно растение, високата боровинка празнува своя стотен рожден ден. През 1909 г. беше открито - това, което изглежда очевидно днес - че успехът в отглеждането на боровинки е свързан с киселинността на субстрата. Тогава дойде време да се изберат едроплодни форми на боровинки, те се научиха да ги възпроизвеждат от резници и научиха тайните на опрашването. Работата по развъждането все още продължава и постоянно носи нови сортове. боровинка
Там, където боровинките се отглеждат най-много
Днес плантациите с боровинки с високи храсти са разпръснати по целия свят. Можем да ги намерим в Европа, Австралия, Чили, Япония и Нова Зеландия. Най-големият производител на тези плодове е, разбира се, САЩ, където те също се използват в консерви. Европа третира боровинките с високи храсти като десертен плод и я яде предимно сурова. Най-големите му аматьори са германците, холандците и скандинавците.Боровинка в Полша - първият сорт
Но има и с какво да се гордеем. Когато през 70-те години се състоя бумът на боровинките, растението беше пренесено и в Полша. Предшественикът на отглеждането му беше Катедрата по овощарство във Варшавския университет по науки за живота. Тук е създадено първото експериментално поле, където са тествани сортове, полезни в нашия климат. Днес имаме най-големите насаждения в Европа - цели 2000 ха култури! Изнасяме плодове за много съседни страни. През 2004 г. е регистриран полският сорт „Bonifacy“. Негов автор е екип, ръководен от д-р. Казимеж Плишка, който с основание заслужава титлата на бащата на боровинката от висок храст у нас.Американската боровинка е лекарство
Жалко е, че в Полша американската боровинка все още се третира като изключителен плод, защото вероятно ще заеме първо място в глобалната анкета за плодовете на 21-ви век. Неговите ползи за здравето за хората в компютърната ера са огромни. На първо място, той е идеален за всички, които искат да останат във форма и младежки. Плодовете са сочни, ароматни, сладки и нискокалорични. Благодарение на малките семена, те регулират храносмилането, съдържат много калций, фосфор, фолиева киселина и много други витамини. Основното предимство на американската боровинка обаче са фитоестрогените, които унищожават холестерола (LDL), както и антиоксидантите, които улавят свободните радикали. Яденето на сурови плодове от боровинки е профилактика на болести от начина на живот, артериосклероза и рак.Не спира дотук. Антоцианините, отговорни за синия цвят на боровинките, подобряват микроциркулацията в очните ябълки, умножават кръвния поток в ретината и подобряват зрението. Препаратите с боровинки са задължителна хранителна добавка на японски компютърни учени. Изследвания за създаването на подмладяваща козметика с боровинки също се провеждат в света. Нищо чудно, че американците наричат своята боровинка плод на бъдещето. Blueberry, американската енциклопедияИзследвания за създаването на подмладяваща козметика с боровинки също се провеждат в света. Нищо чудно, че американците наричат своята боровинка плод на бъдещето. Blueberry, американската енциклопедияИзследвания за създаването на подмладяваща козметика с боровинки също се провеждат в света. Нищо чудно, че американците наричат своята боровинка плод на бъдещето. Blueberry, американската енциклопедияКак изглежда боровинката с висок буш
Американската боровинка е поразителен висок храст (1,5-2 м) с изправени прави издънки. В края на пролетта (май, юни) белите цветя, събрани на гроздове, му придават красота, а през есента листата са красиво обезцветени в жълто и червено. Растенията дават плодове, в зависимост от сорта, от началото на юли до края на септември. Плодовете в краищата на леторастите узряват постепенно и се берат лесно. Един храст може да събере от 3 до 6 кг плодове. Те се откъсват няколко дни след като са напълно боядисани. Пресните плодове са покрити със син цвят. Събраните могат да се съхраняват в хладилник до … 10 седмици! Те също могат да бъдат замразени. Американските боровинки имат ниски хранителни изисквания и не се разболяват,така че те не изискват никакви специални химически грижи. В малка градинска плантация са достатъчни естествената защита (напр. Екстракти от коприва, Citrosept) и същото торене. Това обаче не е растение за мързеливи хора. Боровинките се нуждаят от подходящи грижи, за да плододават плодовете им (вижте карето). Но усилията ще бъдат възнаградени доста.Отстъпка от боровинки
Американската боровинка е не само ценно овощно растение, но и декоративен храст. В насажденията се отглежда в равномерно мулчирани редове, но в градината може да бъде важен елемент от декоративно боровишко легло. Може да се придружава от боровинки със сходни изисквания по отношение на киселинността на почвата, например едроплодни боровинки или боровинки. Камчатското зрънце също ще бъде полезно. Последният е много неизискващ и ще се задоволи с пропусклив субстрат и рН 6-7. По този начин ще бъдат създадени атрактивна, пълна с витамини, вкусна и цветна през есента градинска килера и аптека.За да се наслаждавате на плодовете дълго време, струва си да изберете няколко сорта боровинки, които узряват на свой ред за боровишко легло. Кралицата на сортовете е „Bluecrop“, плододаваща от края на юли до първата слана. Вирее до 2 м височина. Отглежда се лесно, устойчив е на замръзване и болести и дава много плодове. Това е идеално растение за начинаещи.
Който има малко място, може да засади малък „компактен“ Bluegold. Има елегантна сферична форма и може да се отглежда и в големи контейнери на терасата или балкона. Също така си струва да се интересувате от ранното плододаване "Earlyblue" (плодовете се появяват през първата половина на юли), обилно давайки "Duke" или "Chandler",което дава изключително големи плодове (около 3 см в диаметър).
Отглеждане на висококачествена
боровинка Американска боровинка засаждане
Мястото трябва да наподобява място, което намираме в борови гори. Тя трябва да бъде защитена от вятъра, слънчева, с леко пропусклива почва (боровинките не обичат плитки слоеве глина). В идеалния случай подпочвените води трябва да са на дълбочина 60-100 см - извън обсега на растения с плитко вкореняване.
Кога да засаждате боровинки
Най-доброто време за засаждане на боровинки е есента и пролетта. Ако засаждаме през есента, тя трябва да бъде защитена срещу замръзване с мулч или дървени стърготини.
Почвата за боровинки
Струва си да ги подготвите добре. Обширните дупки (около 30 см дълбочина) са покрити с кисел торф, листна почва и компостирани дървени стърготини. Киселинността трябва да бъде в диапазона 3,5-4,5 pH.Как да засадите боровинка
Две или тригодишни растения се засаждат с коренова топка на разстояние 1 х 2,5 м. Най-доброто време за засаждане е есента.Поливане на боровинки
Достатъчната влага е от съществено значение. Трябва да се погрижите за правилното поливане, особено през първата година след засаждането. Всеки храст трябва да получава поне 10-20 литра вода седмично. Растението обаче не обича наводненията (виж - субстрат)Торене на боровинки
Преди да засадите храсти, струва си да направите анализ на почвата, за да видите как ще трябва да допълвате боровинката "диета". Растението е предимно чувствително към недостиг на азот, но за съжаление е също толкова лесно да се наторява прекомерно. Поради това е най-добре да се дава азот в малки дози - през пролетта всеки храст се доставя с доза от 10 g амониев сулфат три пъти или два пъти с доза от 10 g амониев нитрат. Младите растения се подхранват през есента, след края на вегетацията, с многокомпонентни торове (30 g на храст). Възможно е да се използват бавнодействащи торове като иглолистни, но в ниски дози.За да се предпазите от плевели, най-добре е да мулчирате боровинковото легло с иглолистни дървени стърготини. Това намалява загубата на вода и регулира температурата на почвата. Разлагащият се мулч също така осигурява на растенията органични вещества. Трябва да се попълва на всеки две или три години.
Подрязване на боровинки
По-старите храсти трябва да бъдат рентгенови, като се отстраняват болните и твърде удебелени издънкиЦена на боровинки
Не можете да спестите от тези храсти, трябва да ги купите в добра градинска градина. За първата покупка ще ви трябват две парчета - мъжки и женски. В противен случай те няма да дадат плод. Цената на един малък храст е около 25
