Klimaty Prowansji
W kuchni prowansalskiej przenikają się zapachy potraw, drewna i ziół. Tu gotuje się dużo, często i smacznie. Służy do tego luksusowy piec. Niech nie myli jego retro wygląd. Ten model, produkowany od ponad 100 lat, to rolls-royce wśród kuchenek. Model Château, La Cornue, www.artdevivre.pl.
Karafka do wina
Dekantowanie wina pozwala trunkowi ujawnić w pełni wszystkie jego zalety. Jeśli przelejemy je przed podaniem do takiego naczynia jak ta karafka Cabernet, wpłynie to korzystnie na smak i aromat wina. 180, Holmegaard, www.fabrykaform.pl.
Kieliszek z grubego szkła jest idealny nie tylko do wina, ale i do wody. Żeby go stłuc, trzeba by się naprawdę dobrze postarać. 19,90, www.zarahome.com.
Ikona w miedzi
Francuskie garnki i rondle Mauviel należą do najczęściej kupowanych przez szefów kuchni. Najwyższa jakość wykonania gwarantuje, że posłużą przez długie lata, a potrawy w nich gotowane zachowają niezmieniony smak. Mauviel, www.artdevivre.pl.
Do zapiekania
Слънчевият юг на Франция е идеален за отглеждане на зеленчуци. Патладжаните, тиквичките и морковите на скара могат да се поръсят с малинов винегрет, за да "подправят" вкуса им. Освен това изглеждат също толкова вкусни. Особено се сервира в съд за печене на камък. около 100, Riviera Maison, www.houseandmore.pl.
Хвърлете върху скарата
На всички харесва! Също и французите. Тяхната тайна за добре приготвените на скара ястия е правилната марината от висококачествен зехтин и ароматни билки. За кулинарни експерименти у дома ще ви е необходим алуминиев тиган с вътрешно незалепващо керамично покритие. 179, www.dukapolska.com.
Ястие с масло
Порцеланова маслена чиния с капак от неръждаема стомана със златисто копче изглежда много елегантно. Капакът предотвратява навлизането на миризми в хладилника, Mauviel, www.artdevivre.pl.
Традиционна кухня
Тези кухни са създадени в Бургундия от 19-ти век. Оттогава те са претърпели истинска еволюция и днес използват най-новите технологии. Моделът Cluny 1400, освен пет горелки и две фурни, има термокабинет, параход, фритюрник и грил. Предлага се в различни цветове на емайла, Lacanche, www.artdevivre.pl.
