Вдъхновихме се от атмосферата на вечерно градинско парти - казват дизайнерите на ресторанти, Уршула Карпов и Йоана Жичек от групата Double Look Design. - Интериорът на ресторанта трябваше да бъде модерен и опростен, но в същото време приятен и интересен - обясняват те.
- Основното предположение за дизайна и декорацията беше използването на вечни висококачествени материали: така че има тухли по стените, бетон на пода, дъбово дърво, стомана, мед. Двата най-важни елемента на декора са зеленото и осветлението. Те са факторите, които определят характера на този прост, но с вкус и приятелски интериор.
Във високата, просторна част на основната трапезария правят впечатление огромни саксии с красиви маслинови дървета, осветени отдолу - точно като в градина. Във вътрешния двор със стъклен покрив буйна зеленина се изкачва по стената с неправилни форми. Преобладават бръшлянът и тъмнозелената монстера. Strelitzia, clusia rosea, Philodendron Xandu и няколко други също толкова екзотични растения растат в над 30 големи саксии.
Светлината е интимна. Повечето лампи, особено тези с крушки и медни тръби, са проектирани от Urszula Karpów и Joanna Łyczek, лампата на стълбището идва от HK Living, а Smokey от House Doctor виси над бара. Мебели - маси, мека мебел, фотьойли и столове с графитна тапицерия са изработени по поръчка също по проект Double Look Design.
- Собствениците на ресторанти, предприемачи от Краков, искаха традицията да отговаря на модерността в този интериор - казва Войчех Карч, управител. Следователно, освен ресторанта, на минус едно ниво има и най-модерната боулинг алея в Краков с шест платна. - Идеята от англосаксонските страни се оказа бичият поглед, защото повечето срещи, дори делови, обикновено приключват тук - добавя Karcz.
Картата е „еклектична“, казва управителят. Малко италианска кухня, някои азиатски и полски вкусове: салати, пици, тестени изделия, кнедли, скариди. Струва си да опитате сьомга, печена с магданоз на трохи. Отличен е татаки тон, печен в печен сусам с портокалов сос, ендивия и домати. Има елда с юфка с пиле, кашу, кориандър и лайм. Карамелена торта с карамелен сос и лимонов сладолед и рулата на Павлов от готвача Робърт Йелонек изглежда вкусно. Менюто включва и бири от малки полски пивоварни. Перфектен за вечери с приятели над отлични бургери.
