Място 10 - Говеда и Powdło във Варшава
Bydło i Powidło, място, специализирано в говеждо месо (основно се сервира в бургери), се класира на десето място. Читателите на Домосфера не харесваха простия интериор.
Сладкото за говедата и месото печели 185 гласа
снимка: екран за печат на анкетата
Барът, който също е отворена кухня, е построен от тухли, боядисани в бяло, възстановени по време на разрушаването на стара мазурска вила. Помещенията бяха украсени с мотиви, свързани с крави, като пресни растения, висящи в консерви за мляко. Индустриалната атмосфера се добавя от лампи, извлечени от фабриката на Перун във Варшава, и суровия таван с видими вентилационни системи.
снимка Томаш Малколски
Място за срещи на говеда и сладко; ул. Kolejowa 47 Варшава
9 място - NIFTY No. 20 в Познан
Новооткритият ресторант NIFTY No. No. е класиран на девето място. 20 в Познан. Ресторантът се характеризира с еклектичен интериор, базиран на необичайна колекция от чинии от цял свят.
NIFTY No. 20 спечели 236 гласа
снимка: екран за печат на анкетата
Интериорът е проектиран от агенция Blacksheep от Лондон, визуалната идентичност е обработена от лондонската агенция - Double Decker, в сътрудничество с School of Form в Познан. Ресторантът в Познан е истинско удоволствие за любителите на добрия дизайн. Тук намираме мебели, лампи и декорации от известни дизайнери.
Снимка мат. NIFTY No. двайсет
NIFTY No. двайсет; ул. Żydowska 20 Познан
Място 8 - Le Chef във Вроцлав
Cafe Bistro Bar Le Chef, място в сърцето на Вроцлав, на една от калдъръмените улици, водещи от Стария градски площад, зае осмо място.
246 гласа бяха подадени в Cafe Bistro Bar Le Chef
снимка: екран за печат на анкетата
Оригиналният интериор е проектиран от архитекти от студио 3XA. По-скоро суровини, с приглушени цветове, бяха използвани за декорация, така че те да се превърнат в хубав фон за привличащото вниманието разнообразие от ястия, сервирани от готвача, като наблягат само на горчичните ленти, за да "привлекат" клиента в по-нататъшното пространство на ресторанта. Барът е направен от реставрирани постгермански дървени врати, които заедно със суровото дърво на пода създават много топла атмосфера.
Снимка С. Заячковски
Cafe Bistro Bar Le Chef; ул. Więzienna 31 Вроцлав
Място 7. - Точка в Гдиня
Kropka - малко бистро в Гдиня, което предлага домашни гювечи с домашни сосове, сандвичи и италианско кафе, класирано на седмо място.
Бистро Кропка спечели 345 гласа
снимка: екран за печат на анкетата
Ресторантът е построен на мястото на стария павилион Ruch. Задачата не беше лесна, тъй като общата й площ е само 11,5 кв. М. Проектирана е от архитекти от PB STUDIO в сътрудничество с Филип Козарски. И името, и дизайнът на Kropka са вдъхновени от малкото пространство на помещенията. Основният елемент е „таблото“, перфорирана дъска, най-често използвана в работилници.
снимка. KROPKA
Точка; ул. Свентоянска 87 Гдиня
6-то място - Джаз клуб Fantom в Битом
Шестото място отиде в джаз клуб Fantom в Битом. Индустриален, строг, но в същото време топъл и уютен интериор е проектиран от архитекти от студиото на medusa group в Битом.
Джаз клуб Fantom в Битом получи 431 гласа
снимка: екран за печат на анкетата
Джаз клуб Fantom работи в Битом от 1998 година. Това беше един от първите клубове в Силезия с музика, изпълнявана от диджеи. Претърпя основен ремонт преди две години. Новият интериор се оказа пълна изненада за мнозина, включително редовни клиенти. Има и такива, които поради суровите, умишлено недовършени стени питат: „Ремонтът определено ли приключи?“.
снимка Милош Яксик
Джаз клуб Fantom; Pl. Карин Станек 1 Битом
5-то място - кафе Bergson в Oświęcim
Cafe Bergson, кафене в историческия дом на Szymon Kluger, последният еврейски жител на Oświęcim, ни плени със своята необикновена история. В анкетата в интернет тя зае пето място.
Cafe Bergson спечели 831 гласа
снимка: екран за печат на анкетата
Ремонтът и интериорният дизайн са дело на студио Susuł & Strama Architekci от Oświęcim. Основната идея беше да се съчетае историческа сграда с модерна функция. Минималистично проектираното кафене използва всички запазени елементи от оригиналното обзавеждане на дома - над 100-годишни входни врати, интериорни врати, рамка, фрагменти от стени и предвоенни плочки. Интересен елемент е рамката на вратата със следа от мезуза, традиционен елемент, намиращ се във всеки еврейски дом.
снимка Анджей Рудяк
Кафене Bergson; ул. Skarbka 2 Oświęcim
Място 4, - Треската в Краков
Наскоро отвореният ресторант The Dorsz зае четвърто място, обслужвайки, наред с други, известният британски набор, т.е. риба и чипс. Базираното в Лодз дизайнерско студио Libido Architekci отговаря за интериорния дизайн.
Ресторант Dorsz спечели 1070 гласа
снимка: екран за печат на анкетата
The Cod се намира в историческа жилищна къща в Краков, под закрилата на консерватор. Ресторантът е разделен на пет стаи, разположени на два етажа. Всяка стая има различен, отчетлив акцент, който я отличава от останалите.
Снимка Яцек Олшевски
Британските риби и чипс Dorsz; ул. Св. Ани 4 Краков
3 място - Eat me Drink Me във Варшава
Бронзов медал спечели изключителното кафене „Изяж ме пий ме“. Основан е от три сестри, които заедно с майка си се завръщат в детството и любимите си приказки. Те са изцяло отговорни за интериорния дизайн.
Кафенето Eat me Drink Me спечели 1176 гласа
снимка: екран за печат на анкетата
Влизайки в кафенето, гостите се озовават в луда земя. На входа има дърво, което, както повечето декорации, е създадено от самите собственици. Висящи кани и шапки, стени и тавани, покрити с трева, разпръснато тесте карти и шахматна дъска на пода правят доста впечатление.
Снимка мат. Изяж ме Пий ме
Яж ме Drik me; ул. Wąwozowa 32 Варшава
2-ро място - Plac Nowy 1 в Краков
Ресторант Plac Nowy 1 е създаден в новопостроена жилищна къща в сърцето на Краков Казимеж и зае второ място. Urszula Karpów и Joanna Łyczek от групата с двоен външен вид са отговорни за интериорния дизайн.
Гласовете за 2010 г. бяха подадени за ресторант Plac Nowy 1
снимка: екран за печат на анкетата
Отправната точка за архитектите беше простотата и доброто качество на материалите. Бетонът, тухлите, дъбовото дърво, стоманата и медта трябваше да бъдат приглушен хармоничен фон. Във високата част на основната зала на ресторанта стояха две маслинови дървета, а дългата тясна стена в тясна стая със стъклен покрив се превърна в жива, зелена стена.
снимка Бартломей Сенковски
Ресторант Plac Nowy 1; Plac Nowy 1 Краков
1-во място - англичанка в Познан
Тазгодишният бисквит „Але“ бе спечелен от познанското кафене Angielka. За дизайна, подреждането и оборудването се е погрижил мъж, който обича старите предмети, който е обновил и реконструирал 100-годишни шкафове, скринове, маси и фотьойли по оригинален начин, постигайки ефекта на топлината на дома и атмосферата от последните години.
Англичанката спечели 2161 гласа
снимка: екран за печат на анкетата
През летния сезон ресторантът разполага с очарователна градина в стила на 30-те години. На централното му място, сред стари емайлирани ястия, има англичанка (на познанския диалект, печка на крака). Изборът на огромен брой цъфтящи растения, храсти и дървета гарантира цъфтящи изображения от пролетта до късната есен.
Снимка мат. Англичанка
Англичанка; ул. Zydowska 33 Poznań
Снимка мат. Англичанка
