Althaus е баварски ресторант, разположен в сърцето на Гдиня, на улица Свентоянска. Интериорът му е дело на архитекти от сопотското архитектурно студио PB Studio в сътрудничество с Филип Козарски.
Ресторантът предлага традиционна баварска кухня. Имаше и свински джолан, цяло печено прасенце, виенски шницел или картофена салата. За това трябва да имате халба пшенична бира. Всичко това е модерна версия.
Баварският климат беше извлечен едва доловимо с помощта на материали, отнасящи се до традиционното производство на бира. Ето защо не е изненадващо, че бяха избрани цветът на дъба, тъмно бутилка зелено и мед. Във всяка от стаите има малко по-различна атмосфера.
снимка: Restauracjaalthaus.pl
В долната част се забелязват черно-белите и кафявите и белите говежди кожи, които тапицират трупите и столовете. Дъбовите дъски, смазани или емайлирани в бяло, са идеални за тях. Фокусната точка на горната част на ресторанта е голям бар и сервитьорска маса в цвят бутилка.
На рафтовете са изложени немски вина и готварски книги. Персоналът, който циркулира между масите, облечен в традиционни баварски дрехи.
Althaus е единственият ресторант в Полша, който се е класирал за финалите на престижното състезание Restaurant & Bar Design Awards 2013. Журито не оценява кухнята, а само отчита интериора на помещенията.
Ресторант Althaus
ул. Свентоянска 81 Гдиня
ВИЖТЕ СНИМКИ >>
Останалите номинации можете да видите тук
