Билковите новини могат да бъдат ценна добавка към нашата диета.
Билковите новости, донесени от далечни региони на света, понякога се наричат билкови лекарства, за да подчертаят тяхното значение в търговията. Видовете, използвани преди, забравени, чиито предимства сега се преоткриват, също се рекламират по подобен начин.
За да могат билките да станат регистрирани лекарства, е необходимо точно да се определи видът и начинът на действие на техните активни вещества и въз основа на изследвания да се потвърди възможността за лечение на заболявания с тях. Това отнема много време и е скъпо. Следователно се случва, че билките се произвеждат в лесни за дозиране капсули или таблетки, които се продават не като лекарство, а като здравословна хранителна добавка. Те могат да допълнят недостига на важни за организма вещества, но не трябва да превишавате препоръчаната доза, за да не ни навредят. Въпреки това лечебните свойства, които им се приписват от естествената медицина, не винаги се потвърждават в научните изследвания. Въпреки че, докато дълбоко вярваме в тяхната сила, те също могат да лекуват.
Чанг Шан - Дихроа
Dichroa febrifuga, една от 50-те основни китайски билки, известна още като китайски хинин, прилича на хортензия. Някога беше билка срещу малария. Напоследък в него е открит халофугинон, блокиращ образуването на протеини, които подпомагат образуването на възпалителни огнища и помагат при автоимунни заболявания. Надеждата е, че халофугинонът ще допринесе за разработването на лекарство, което забавя стареенето и ускорява изгарянето на мазнините. Засега дихроа се препоръчва при автоимунни заболявания на щитовидната жлеза, ревматоиден артрит и псориазис.
Коренът на Кудзу - Пуерария
Кудзу, или кръстосан резистор (Pueraria montana, или P. lobata), е алпинист от семейство Фасул, роден в Югоизточна Азия. Расте като плевел, достигайки приблизително 20 m дължина. Коренът му съдържа изофлавоноиди (включително даидзеин), които могат да намалят склонността към алкохол, да помогнат при мигрена, менопауза и алергии. На пазара има и нишесте кудзу, но то е само сгъстител.
Скалната роза - Прочистване
Критски Критски (Cistus incanus), известен като скална роза, е нисък средиземноморски храст, препоръчан като билка през 12 век от Св. Хилдегард от Бинген. Потвърдено е, че съединенията, които съдържа, вкл. полифеноли, повишават имунитета и проявяват бактерицидни свойства. Той е полезен както за настинки, така и за акне. Настойката му има сладникав вкус, подобен на липата. Струва си да го пиете вместо чай.
Acai Berries - Euterpa
Зрелите лилави плодове (1 см в диаметър) от американската зеленчукова палма или еутерпа (Euterpe oleracea) са богати на антиоксиданти (полифеноли и антоцианини). Те ускоряват метаболизма и помагат при отслабване. Рекламира го американската телевизионна водеща с наднормено тегло Опра Уинфри.
Котешки нокът - Вилкакора
Вилкакора, известна още като котешки нокът (Uncaria tomentosa), е американска лиана, която създава специфични индол и оксоиндол алкалоиди. Растението имаше големи надежди за лечение на рак. Предишни проучвания показват, че той силно активира имунната система и предотвратява дегенерацията на ставите.
Чиа - испански градински чай
Семената на испански градински чай (Salvia hispanica), наричан още чиа, са включени в т.нар суперхрана. Те осигуряват много хранителни вещества: протеини, фибри, здравословни мазнини и минерали, както и антиоксиданти и витамини. Те подобряват издръжливостта на тялото. Препоръчителната консумация е 20 g (около една и половина супени лъжици) семена на ден, за предпочитане сурови. Тази порция осигурява само около 100 kcal и чрез значително подуване на стомаха потиска апетита.
Добре е да се знае
Веществата, съдържащи се в билките, могат да имат благоприятен ефект един върху друг, например в билковите лекарства, витамин С с флавоноиди действа до 6 пъти по-силно от чисти синтетични, а сапонините и минералните соли подобряват ефективността на гликозидите. Количественият състав на съединенията в билковите суровини обаче не винаги е точно определен.
