Хибридни дървета и храсти
Създаването на организми, които съчетават характеристиките на различните видове, не е лесен въпрос. Природата е създала бариери, които предотвратяват кръстосването на несвързани индивиди. Например, боровият прашец няма да поникне върху плодник на лилия и когато една тиква се оплоди с гигантска тиква, ембрионите умират. Само някои видове, които са малко по-различни един от друг, са способни да дадат потомство. Обикновено обаче хибридите са слабо адаптирани към условията на околната среда и често са стерилни.
Има, разбира се, и изключения - например обикновена пшеница, която има хромозоми от различни видове. Той се разпространи благодарение на факта, че преди хиляди години за отглеждане бяха избрани най-фините зърна на естествено произведени растения. Когато обаче остане сам на полето, без торове и химическа защита, той ще умре и ще бъде заглушен от треви, маково семе и тари.
С течение на времето хората се включиха активно в създаването на нови организми. Френският ботаник и градинар от Версай Антоан Николас Дюшен, който преди близо 200 години е кръстосал дивите ягоди, внесени от Америка за Луи XIV: вирджински с чилийски, и е получил първите вкусни ягоди в историята на градинарството с тези букви. Понякога е било достатъчно да се засадят екземпляри, донесени от различни части на света близо един до друг, така че сред разсад да се появят растения, които съчетават своите характеристики. Ако хибридните дървета и храсти не са образували жизнеспособни семена, те се размножават чрез присаждане или сучене. Те не винаги бяха с полза. Повечето са имали кариера като декоративни растения. Представяме малко известни хибриди, които можем да отглеждаме в домашните градини,да бъде привлекателно допълнение към популярните плодове.
На снимката по-горе: Диня, праскови домати и ябълков портокал е дело на художник. Но има и истински растения, които имат характеристики на различни организми.
ГМО
Съвременните лабораторни техники позволяват както прецизна "обработка" на гени, така и за тяхното пренасяне, например, от бактерии и животни към растения. Това произвежда генетично модифицирани организми, наречени накратко ГМО.
Фермерите в САЩ и Канада вече отглеждат царевица, соя и рапица, които благодарение на гените, пренесени от бактериите, сами произвеждат инсектициди и са устойчиви на глифоцид, убиващ плевелите (известен като Roundup). Фермерски рай?
Не е задължително, а по-скоро за компания за семена и глифоциди. Вредителите вече са станали устойчиви на тях. Съществува също така загриженост, че тези гени ще проникнат в дивите видове и появата на Roundup нечувствителни супервери и растения, способни да унищожат насекомите в дивата природа. Ако се разпространят, връщане назад няма да има, защото не могат да бъдат премахнати.
Има също така съобщения, че продуктите от чужди гени в храната могат да бъдат вредни за здравето на животните и хората. Използването на ГМО в заводски лаборатории за медицински или производствени цели обаче не поражда големи възражения.
Голям избор от овощни дървета и хибридни храсти се предлагат от разсадници и онлайн магазини: www.derenjadalny.com, www.drzewa.com.pl, www.szmit.pl, www.futuregardens.pl. Разсадът, в зависимост от вида и размера, струва 20-40.
Касис агрест
Този храст расте до 2 м височина и не образува тръни. Плодовете му с деликатна черна кожица са подобни по размер и вкус на цариградско грозде и нямат характерната миризма на касис. Те узряват през юли. Касисът е устойчив на полимила и мухъл. Популярни сортове са „Josta“ и „Jocheline“.
На снимката по-горе: цариградско грозде (Ribes uva-crispa) и обикновена касис (Ribes nigrum)
Снимка Shutterstock
На снимката по-горе: френско грозде
Rowanberry
Навикът му наподобява крушово дърво и има подобни на него листа. Неговият сорт „Bulbiformis“ дава малки плодове (5 см в диаметър), узряващи в края на септември със зърнеста жълта плът, която е сочна и вкусна. Тези дървета се размножават чрез присаждане. На крушовите подложки те растат силно, а на дюлите - по-слаби. Започват да плододават доста късно.
На снимката по-горе: Круша (Pyrus communis) и Rowanberry (Sorbus aria)
Снимка Свен Максимюк
На снимката по-горе: Rowanberry
Образува остри, дълги, сводести или пълзящи издънки. Плодовете му са огромни - средно дълги 4 см 2 см. Те са тъмно лилави на цвят и имат кисел, подобен на къпина вкус. Те узряват през юли. Най-известният сорт е "Tayberry". Не образува коренови издънки и изисква покритие за зимата.
На снимката по-горе: Малина (Rubus idaeus) и къпина (Rubus fruticosus)
Снимка Юзеф Гвоздецки
На снимката по-горе: Malinojeżyna
Популярен е в Западна Европа. Расте като малко дърво, достигащо 3-5 м височина, в зависимост от използваната подложка. Плодовете му съчетават аромата на дюля и сочността на круша. Те са зелени, кръгли, средно до 8 см. Те узряват през септември. Дърветата са устойчиви на замръзване. Те дават плодове редуващи се през втора година. Цветята често се появяват отново през есента.
На снимката по-горе: Круша (Pyrus communis) и обикновена дюля (Cydonia oblonga)
Снимка Свен Максимюк
На снимката по-горе: Грушкопигва
Плодовият сорт на този хибрид е „Granatnaja“. Дървото расте на височина до 7 м. Цъфти в края на май и началото на юни. Създава сладко-кисели, вкусни плодове с цвят на нар, които узряват през септември или октомври. Можете да ги ядете сурови, те са подходящи и за консерви.
На снимката по-горе: Роуан (Sorbus aucuparia) и сибирски глог (Crataegus sanguinea)
Снимка Свен Максимюк
На снимката по-горе: Jarzebogłóg
