Грейпфрути
Интернет форумите са пълни с ентусиазирани публикации, в които се твърди, че изяждането на половин грейпфрут с всяко хранене значително ще ускори загубата на тегло. И нищо чудно - тези плодове се класифицират като продукти с нисък гликемичен индекс. След като ги изядете, нивата на кръвната захар падат бавно, така че се чувствате по-дълго време сити. Хората, които редовно ядат грейпфрути, повишават метаболизма, стимулират производството на храносмилателни сокове и регулират работата на жлъчния мехур. Тези плодове също понижават нивото на т. Нар. Холестерол и триглицериди, спомагат за поддържане на нормално кръвно налягане, съдържат фибри и витамини (С, А, Е, Р), каротини, флавоноиди, пектини и ликопен.Преди всичко обаче грейпфрутите са с ниско съдържание на калории - изядени с големи количества протеини, те ускоряват изгарянето на мазнините и предотвратяват образуването им.
Те могат да се ядат в различни форми: цели (след белене) или да се нарязват на парчета и да се добавят към салати (напр. Със спанак, скариди). Те също имат добър вкус, когато са в ядро и пълнени с месо от грейпфрут, смесено с други плодове или, например, със скариди. Загубата на килограми също ускорява пиенето на сок от грейпфрут.
АРТУР РОГАЛСКИ
Лют пипер
Очевидно добавянето на малко пикантно лют червен пипер към бъркани яйца или пържени яйца за закуска ще ни попречи да се нуждаем от обилен обяд. Това се дължи на факта, че зеленчукът нежно ускорява метаболизма благодарение на веществото, наречено капсаицин, което му придава острия вкус. Пресните люти чушки също съдържат витамин С (два до три пъти повече от същото количество цитрусови плодове), витамини В1, В2, В6, В12 и РР, както и калий, калций, магнезий, фосфор и цинк.
Не бива обаче да прекалявате, тъй като в излишък може да раздразни стомаха и черния дроб и да предизвика алергична реакция. Един малък нарязан шушулка на ден, добавен към салати или топли ястия, е достатъчен. За да успокоите вкуса на лютата чушка, трябва да се сервира с билки като кориандър или зелен магданоз (които също подпомагат храносмилането). Печенето може да бъде и по-лесно с чаша мляко или премахване на семената от шушулката.
Аркадиуш Учичоцки
Ананас
Според много диетолози ананасът е отличен плод за отслабване. Съдържа уникален набор от ензими и плодови киселини, които ускоряват изгарянето на мазнините. Най-важният сред тях е бромелаинът - ензим, който регулира метаболизма, помага за смилането на протеините и прочиства храносмилателния тракт. Твърди се, че това вещество разгражда хиляди пъти повече протеини, отколкото тежи! Действието му се подкрепя от други съставки, съдържащи се в ананасовата каша: витамини С, В, А, РР, големи количества желязо и калций и калий, които премахват излишната вода и пикочната киселина от нашето тяло, което помага в борбата с целулита.
Предпоставка - ананасът трябва да е пресен (не в консерва!), Да се яде самостоятелно или в салати. И разбира се здрави, без меки петна, кафяви листа или плесен, видими в корена. Също така трябва да мирише сладко. Така че, преди да изберем плода, нека го помиришем - за предпочитане в корена.
Снимка Павел Кискиел / АГ
Лукаш Зандецки
Целина
Целината е богата на фибри, които допринасят за правилната перисталтика на червата. Освен това съдържа много малко калории (100 г грудка е само 7 ккал и дори по-малко). Тялото използва повече енергия, за да го смила, отколкото зеленчукът осигурява. Следователно целината е изключително важна в диетата на хората, които искат да отслабнат. Не е нужно да се страхувате от авитаминоза, защото целината съдържа много витамини (В1, В2, В6, С, Е, РР), минерални соли, магнезий, калций, желязо, калий и минерални соли.
Особено добре е да се яде целина; неговите свежи, освежаващи дръжки могат да се смачкат сурови. Те могат да се добавят и към салати, супи, салати и сокове. От друга страна, струва си да направите запаси от корен целина, салата (просто настържете корена на ренде, добавете лимонов сок и подправете) или го добавете към салати. Има и много препарати от целина за подпомагане на отслабването.
Снимка Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta
Краставица
Това е друг зеленчук, който хората с наднормено тегло могат да ядат свободно. Килограм краставици е само 150 ккал, което е по-малко от 1/2 поничка! Освен това този зеленчук е богат на калий, фосфор и калций и отлично освежава и утолява жаждата. Действайки като диуретик, той също допринася за по-бързото извеждане на токсините от тялото. Трябва обаче да се помни, че краставицата съдържа мощен ензим - аскорбиназа, който унищожава витамин С. Например, малка чаена лъжичка сок от краставица може да унищожи витамин С в няколко литра доматен сок. Същото важи и когато парче краставица е в контакт с парче домат.
Но най-важната характеристика на краставицата е нейните свойства за отслабване. Сам по себе си той е не само нискокалоричен (15 kcal на 100 g), но също така допринася за по-бързо изгаряне на калории и за отстраняване на излишната вода от тялото (разбира се, при условие, че е несолена).
shutterstock_123157579_Krystyna Kaczmarek
Киви
Един плод киви е около 50 ккал и в същото време съкровищница от вещества, които улесняват отслабването. На първо място, кивито е чудесен източник на фибри, които регулират и ускоряват храносмилането (главно поради многобройните семена, разположени във вътрешната част на плътта). Плодовите киселини и ензимите ускоряват метаболизма, което от своя страна улеснява изгарянето на мазнините. От друга страна желязото подпомага хемопоетичните процеси, като окислява тъканите. На свой ред калият прочиства организма и му помага да се отърве от излишната вода.
Кивито има страхотен вкус без добавки - нарязано на филийки или четвъртинки, това е вкусен и здравословен десерт. Настърганите плодове могат да се смесват и с натурално кисело мляко или с мътеница или мляко. Добра идея е също да използвате киви за украса на други ястия или като добавка към салати. Например добре познатата маруля със зехтин и лимонов сок с добавка на киви има страхотен вкус.
Снимка Павел Кискиел / АГ
Аркадиуш Учичоцки
Сезон на грипа: вижте растения, подходящи за настинки
Shutterstock / Африка Студио
