Патладжанът, известен още като патладжан (Solanum melongena), е дошъл в Европа през XIV в. Първоначално е бил смятан за декоративно растение. Подобно на домата и картофа, той е свързан с вълчината, поради което отдавна буди недоверие в чинията (Англия дори нарича патладжаните „луди ябълки“). С течение на времето обаче вкусът и ползите за здравето бяха оценени. Смятало се е, че яденето на патладжани гарантира дълголетие и изключителна годност на тялото (тогава те вероятно са започнали да се наричат „крушата на любовта“). Освен предимствата си като афродизиак, те определено са перфектен зеленчук за елегантни вечери за двама. Те се смесват идеално с, например, червено вино.
Снимка Kasukasz Zandecki / AG
Аспержите укрепват жизнеността. Още в древността те са били считани за едни от най-силните афродизиаци. Можете да ги готвите, да ги печете, да приготвяте кремове. През зимата е най-лесно да се намери замразено - зелено.
Артишок
В старите хербарии може да се прочете, че испанският артишок (Cynara cardunculus), известен още като обикновен сърдечен, „естествено подбужда брачни дела“, а суровите или варени глави с масло и черен пипер трябва да се ядат, за да „засилят брачните дейности“. Растението е придобило славата на рафиниран афродизиак в древността, а деликатният вкус на сортовете, отглеждани през Ренесанса, го прави скъп деликатес, недостъпен за обикновените хора.
Ядат се млади съцветия от артишок - кошници, лишени от външни люспи. Най-вкусно е цветното дъно, т.нар сърце. Те могат да се консумират сурови, варени, задушени, мариновани и приготвени в саламура. Артишокът също заема видно място сред лечебните растения. Съдържа цинарин, който предпазва черния дроб и понижава холестерола в кръвта. Екстракти от артишок регулират жлъчната секреция и лекуват атеросклероза.
В Полша артишокът е едногодишно растение, което расте до 2 м височина и образува 1,5 м широки листни розетки. Изисква слънчева и топла позиция.
Любимец - билката на любовта
Любимец - символ на любовта. Съставка в повечето любовни напитки. В стари легенди и поверия се препоръчваше на любим човек да се сервира сместа, гледаща дълбоко в очите, и ефектът е гарантиран!
Lovage е билка, която подобрява вкуса на салати, запаси, сосове и ястия. Той се предлага в много билкови смеси.
Lovage е ефектно високо многогодишно растение. Размножава се от семена и не създава затруднения при отглеждането. Просто трябва да запомните параметрите му и да му отделите много място в градината.
Ароматна билка, която затопля кръвта, укрепва тялото и събужда емоции. Той стимулира апетита, подобрява настроението и добавя сила. Има антибактериални, антидепресантни и противовъзпалителни свойства. Босилекът е идеален за салати, домати, сирене, тестени изделия, топли и студени ястия.
Босилекът е едногодишно растение. Има много разновидности. Може да се отглежда както в градината, така и на перваза на кухнята. Благодарение на това той е достъпен през цялата година!
Магданоз
Магданозът като афродизиак има много стари традиции. Вярваше се, че това ви освобождава от психологическа съпротива и ви дава енергия. Нищо необичайно! Магданозът съдържа много витамини и микроелементи
Розмарин - използвал се е като подправка и масло за къпане и масаж. Перфектен за месо, риба, печени зеленчуци и скара.
Снимка Марчин Клабан / AG
Розмаринът е многогодишно растение, въпреки че в нашия климат той трябва да презимува на закрито
Авокадо - месото на този плод ви дава сила. Препоръчва се за различни салати
Снимка Павел Кискиел / АГ
Смокини и ягоди
Пълни с витамини, те ви придават жизненост. Те могат да бъдат чудесен завършек на романтична вечеря.
Силно се препоръчват пресни смокини и ягоди със сирене маскарпоне
