Къпини - сортове
В края на лятото на второгодишните издънки узряват почти черни лъскави къпинови плодове. Те имат по-кисел вкус от малините, но съдържат повече вещества, които укрепват тялото ни. След плодните издънки изсъхват. Първите къпини без шипове, които се появиха на нашия пазар, например „Thornfee“ и „Black Satin“, „Loch Ness“ и „LochTay“, те замръзват често и цветните им пъпки могат да бъдат повредени от студове. Полските устойчиви на замръзване сортове без шипове се представят много по-добре. Рекордът е разбит от „Gazda“, тъй като може да издържи на температури под -20 ° C, но има малки плодове (2 g). „Ruczaj“ със средно големи плодове (4 g) и „Polar“ с големи плодове (над 6 g) също са достатъчно устойчиви на замръзване за нашия климат. Някои новости, като „Leśniczanka“ и „Zagroda“, обаче са бодливи.
Къпини - отглеждане
За къпините си струва да изберете тихо, слънчево или леко засенчено положение. Много плодороден компост трябва да бъде заровен в лека почва. Храстите се засаждат на всеки 1,5-2 м и 2-3 см по-дълбоко, отколкото са израснали в детската стая. Тъй като цветята са самоплодни, в градината може да се отглежда успешно само един храст. Всяка година към растенията се добавя нова порция компост, а през пролетта и доза многокомпонентен минерален тор. Покрийте почвата около тях с черно фолио или кора. Издънките през първата година не цъфтят. Когато остареят, ги съкращаваме до дължина около 1,6 m.
През есента храстите с по-малко устойчиви сортове се връзват на гроздове, поставят се на земята, закрепват се с тел и се покриват със слама или ела и преди настъпването на силни студове допълнително се покриват с пръст. Твърдите трябва да бъдат вързани за здрав кол и покрити с мулч. През пролетта страничните издънки се съкращават до 30-40 cm. През есента тези, които са дали плодове, трябва да бъдат изрязани близо до земята или изсушени само в началото на пролетта.
На снимката: Blackberry 'Orkan'
Къпините се нуждаят от подкрепа
Това може да бъде ограда или хоризонтални жици, опънати на 3 нива между плътни стълбове с височина приблизително 1,6 метра. Разкопчаваме издънките и ги прикрепяме, за да може светлината да достигне до всички. Къпините също могат да се водят в колонна форма със силен залог. Те не трябва да легнат, защото лесно се вкореняват в земята и не образуват гъсталак, когато са изтръгнати.
Знаеш ли това…
За размножаване на къпини е достатъчно да се покрие младата издънка с пръст. На места, където е имало листа, ще се образуват нови вкоренени издънки. След зимата те могат да бъдат отрязани и презасадени.
Най-новите сортове собствено отгледани къпини се предлагат по пощата в Института по градинарство в Бжежна (тел. 18 445 84 11). Разсад, в зависимост от сорта, струва 5-8.
Камчатско зрънце. Издръжлив храст. Отглеждането на плодове от haskap в градината и на парцела
Къпини къпини - малини
Те са кръстоски на малини и къпини. Техните издънки са трънливи или без тръни. Много големи черешови и скучни плодове узряват през юли. Те се отклоняват от дръжката като къпини - с цветно дъно (при малини се откъсва само месестата част на плодовете) и те не образуват издънки. Най-популярен е сортът без шипове "Tayberry" (на снимката тук). Плодовете му са дълги до 4 см, за съжаление са доста кисели. Изисква зимен корпус. „Ruczaj“ със средно големи плодове (4 g) и „Polar“ с големи плодове (над 6 g) също са достатъчно устойчиви на замръзване за нашия климат. Някои новости, като „Leśniczanka“ и „Zagroda“, обаче са бодливи.
Касис и малини. Как да започнете боровинка?
