Рецепти от къпини
ЕЛЕГАНТНО ПРЕДЕЛО
Нарежете змийските краставици на филийки с дебелина 3 см и издълбайте малко плътта, създавайки вид чаши. Леко посолете вътрешността им и подрежете краищата с карамфил. След това ги напълнете с парче сирене и украсете с лист магданоз и пресни плодове от къпина.
Снимка Kasukasz Giza / Agencja Gazeta
ОТЛИЧЕН ДЕСЕРТ
Нарежете 20 грама готово фило тесто на квадратчета и го печете за 2 минути във фурна, загрята до 160 ° С. 3 жълтъка, настъргани с 2 г захар, изсипете 150 мл 30% сметана, варена с ванилия. Поставете тестото с концентрирания мус и къпини. Добавете топка сладолед и ванилия.
Рецепти от къпини
БИСКВИТКИ С ПЪЛНЕНЕ
Замесете тестото от 3 чаши пшенично брашно, 3 супени лъжици пудра захар и 3 сметана, 10 грама масло, 2 яйца и 2 чаени лъжички бакпулвер. Охлаждаме ги в хладилника и след час ги навиваме, нарязваме на ленти, слагаме сладкото и ги слепваме. Печете 20 минути при 180 ° С.
Снимка Shutterstock / Ирина Мос
ПЛОДОВА САЛАТА
Гарнираме собствените си плодове: къпини и парчета ягода, а екзотични плодове: киви и кумквата, нарязани на парчета, с листа от мента. Създава се разноцветна ароматна плодова и билкова смес със сладко-кисел вкус. Сервираме го като предястие или десерт.
