Билки на чакълната яма
Когато построихме къща в кашубската гора преди шест години, първата ми задача беше да създам зеленчукова градина, от която да се доставят здрави, екологични култури на нашите маси. Имахме нужда и от билки. Любимите ни многогодишни видове: кестен, градински чай, мащерка, естрагон и любимец са от средиземноморския регион и като суха добре дренирана почва. Начинът на отглеждане върху зеленчукови петна изобщо не им подхожда, чиято почва внимателно наторявам, за да не липсват на растенията храна и влага. Добро място за билки с лека, не особено плодородна почва се намира до пътеката, водеща към горската градина. Поставих там неправилно легло, което дебело покрих с чакъл.Ограничава растежа на плевелите и предпазва почвата от загуба на влага и ерозия, докато есенните листа от гората помагат на растенията да презимуват. Билките, увити в толкова топла „юрган“, не са в състояние да застрашат дори източните ветрове. Премахвам капака само по време на пролетната резитба - обикновено през март. И това е основно цялата работа, от която се нуждае билковата ми отстъпка.
В нашата градина през септември градината
Bellingham в Кашубия е отворена в събота, на 11.00-16.00.
Предлагат се следните градини: английски, билкови, горски, прерийни лехи и овощна градина, зеленчукова градина, ягодоплодна градина, цветни лехи и фолио тунел със зеленчуци.
На място има и разсадник за растения, кафене и магазин.
Каним ви на градинарски семинари и лекции. Подробности на: katarzynabellingham.blogspot.com
Стъпка по стъпка: билковата градина
Нашата отстъпка за билки трябваше да бъде изградена на следстроителна площадка. Тъй като тук почвата беше много бедна, донесохме няколко колички градински компост, торба гранулиран тор и рога, за да ги хвърлим в кладенците под всяко растение, което засадихме в леглото.
Подготовка на почвата
На първо място, подготовката на почвата изисква премахване на плевели, особено корените на многогодишни видове (за щастие, нямаше много от тях). Също така много внимателно събираме камъните и всички боклуци (а имаше доста много). Накрая внимателно изравнихме повърхността, защото ямите и хълмовете затрудняват грижите за растенията.
Поставяне на растения
Поставянето на растения е най-приятната част от работата. Посветихме много саксийни растения за отстъпката, за да могат първо да бъдат изпробвани. Когато всички бяха на правилните места, изкопахме дупки там. След като ги наторихме и поливахме старателно, в тях засадихме растения. И отново напоихме земята.
Място за билкова градина
Досега мястото за билковата градина беше напълно голо и изглеждаше безинтересно. За да му придаде специфичен характер, съпругът ми Андрю постави хлабаво дебели дъбови греди над грубо изравнения терен. От тях беше създадена широка пътека, която - насочена към близката горска градина - пресича леглото с лека извивка.
Котилото
Купихме камъчета с диаметър 0,8-1,6 см от местна чакълна яма за постелки. Билките сред тях растат добре, макар че не ги поливам или плява. На снимката: на преден план: светлозелена мента „Криспа“, зад нея цъфтяща люляк мащерка, вляво - коча билка с тъмнозелени листа, а вдясно - плоска мащерка и сребърни италиански шлемове. Тук-там растат лилаволистни разсад.
Реколта от билки
Често режа билки, а след това те стават по-силни. Прясно събрани, те са идеални за подправяне на ястия (когато ги отглеждам, не използвам никакво защитно пръскане и просто премахвам малкото заразени части). Ако прибера много, ги обединявам и суша. С тях попълвам и домашната си аптечка. Много пъти са освобождавали мен и семейството ми от различни заболявания.
Умножение
Многогодишни билки, например мента (на снимката), градински чай, лавандула, хелета, наречена къри, размножавам през април чрез резници и - само когато пораснат в саксии - ги засаждам в леглото. Но можете също така да разделите старите си буци, особено монетни дворове и вкусни глави, защото те растат много. Вратига от пореч, ангелика и маруна се разпространяват сами и обикалят градината.
