Аронията расте при всякакви условия, стига да има много слънце. Понася суша и продължителни валежи невредими. Справя се с лоши, сухи почви и не се влияе от високите нива на подпочвените води.
Издържа дори на 40-градусови студове, а цветята му са устойчиви на замръзване. Ако не се опрашват от насекоми, почти половината от тях ще произвеждат плодове сами.
Не се разболява, не се атакува от вредители, така че не се нуждае от защитно пръскане.
Храстите достигат около 2 м височина. Струва си да премахнете от тях слаби, криви и пълзящи клони. Рязането също може да ограничи техния размер, като се има предвид обаче, че 2-6-годишните издънки дават най-обилните плодове.
Аронията дава обилни и редовно плодове. Плодът узрява едновременно и виси дълго на клоните, освен ако не са изядени от птици, които ги обичат.
Растението се размножава лесно от коренови издънки и чрез наслояване, а получените по този начин екземпляри бързо започват да дават плодове. На храсти, отгледани от семена, първите плодове се чакат 2-3 години по-дълго.
Аронията цъфти прекрасно, те също изглеждат страхотно през есента, когато са украсени с цветни листа и плодове. Те могат успешно да се използват като декоративни храсти. Роуан, присаден на багажника на братовчед им, изглежда страхотно (снимка на стр. 21). Струва си да се търсят такива дървета в магазините.
Поради високото съдържание на танини, плодовете не се влошават (по-скоро изсъхват). Те остават свежи в продължение на няколко седмици в хладилника. Те могат да бъдат замразени - това дори намалява тяхната тръпчивост. Едва ли някой ги харесва сурови, но те увеличават стойността на преработените плодове. Сушените трябва да се добавят към чая.
Знаеш ли това…
Полша е световен магнат в отглеждането на арония. Дори изнасяме продукти от местни плодове за САЩ.
ЧЕРНИ И ЧЕРВЕНИ ОБЛАСТИ Арониите
принадлежат към семейство розови и идват от Канада и САЩ. Черната арония (A. melanocarpa) се отглежда заради плодовете си. Неговите вегетативно размножаващи се сортове се засаждат на плантации (плододават бързо и равномерният растеж на храстите улеснява прибирането на реколтата). Сортовете не се различават много помежду си, но например „Galicjanka“, наричана още Albigowska aronia, дава по-добри резултати от сорта „Nero“, който от своя страна дава малко по-големи плодове.
Продажбата включва и по-силно растящата (до 3 м) сливолистна арония (A. prunifolia) с лъскави листа и тъмно лилави или черни плодове и подобно приложение като предишните видове. Друга новост обаче - червената арония (A. arbutifolia) се счита за декоративен храст, тъй като има червени корали (виж снимката). Той обаче е подходящ и за консерви.
САМОЗДРАВЕ!
Плодовете на аронията съдържат огромно богатство от съединения, ценни за нашето здраве. Установено е, че те инхибират процесите на стареене и предотвратяват рака, премахват токсините, повишават имунитета и понижават кръвното налягане.
