Кухненският остров е най-добрият като граница между кухнята и дневната. Хубаво проектиран, той може да бъде истинска декорация на жилищното пространство и със сигурност ще бъде функционална мебел, която ще допълни традиционната архитектура.
Къде да поставите кухненски остров?
В отворените кухни островът обикновено се поставя на границата или точно до границата на две стаи. В затворени интериори можем да изберем и такива сгради, при условие че помещението е с подходящ размер. Тогава обикновено стои в средата на кухнята. Когато проектирате, не забравяйте да оставите достатъчно голямо, минимум 120 см, свободно пространство около сградите за лесна комуникация. Ако сградите са оборудвани с трапезария, струва си да оставите малко повече място, приблизително 140 см, тогава дори ако някой седне до острова, ще можете да вървите зад гърба му.
Какви размери трябва да имат удобните сгради?
Всичко зависи от размера на кухнята и вграденото оборудване. Най-малкият, функционален остров трябва да бъде най-малко 60-80 x 60 cm. Можем да оборудваме остров с такъв размер само с работен плот и шкафове или рафтове под него. Ако искаме да се храним близо до острова, трябва да планираме правоъгълник 60 х 40 см за всеки човек. Също така трябва да помним, че под плота на масата трябва да има свободно място за крака. Трябва да се планират по-големи сгради, ако трябва да имате котлон или мивка, тогава (и в двата случая) минималният размер е 120 х 60 см. Такава голяма повърхност ще позволи удобна работа - място за обработка на съставките и прибиране на саксиите след приготвяне на ястието. Нека да планираме още по-голям остров,когато искаме да го оборудваме както с мивка, така и с плот. Когато го проектираме, нека следваме общите правила, които се прилагат при подреждането на кухня. От двете страни на устройствата оставете работен плот с ширина не по-малка от 40 см и между мивката и плота до 60 см. Остров, проектиран по този начин, ще бъде удобен и функционален.

























С какви медии да оборудваме кухненски остров?
Когато на острова има само работен плот, всичко, което трябва да направите, е да инсталирате в него електрически контакт и да закачите лампа над него. Сградите с електрическа нагревателна плоча, в допълнение към електричеството, трябва да бъдат оборудвани с въздушен абсорбатор или екстрактор. Последното изисква вентилационна тръба. Лесно е да се монтира на тавана и да се скрие във вградените мебели, или просто да се остави на поглед, което ще добави чар на кухнята в индустриален стил. Газовата инсталация ще бъде много по-малко очарователна, което не можем (поради правилата за безопасност) да вградим, така че газов котлон рядко се инсталира на кухненски остров. ВиК инсталацията е малко по-малко обезпокоителна и ние трябва да я инсталираме, когато има мивка или миялна машина.Водоснабдяването може да бъде скрито на почти всеки етаж, за съжаление канализационната система изисква подходящ - 2-3% - наклон. Това не може да се постигне във всяка кухня, освен ако не поставим острова на площадка.










