Дискретен, приветлив кухненски интериор може да бъде създаден както в откритото пространство на хола, така и далеч от представителната зона - в отделна стая. Важно е той да е достатъчно обширен, за да включва място за общи ястия в домашната група, разговори или правене на домашна работа.
Преди да вземете решение за формата на кухнята и нейните функции, струва си да се уверите, че избраното решение ще отговаря на нашите изисквания, нужди и дори характера на членовете на домакинството.
Нека помислим дали наистина искаме външни лица да видят нашата кухня, или предпочитаме да създадем частно убежище в нея?
В миналото отделни кухни са били подредени само в по-богати къщи - със слуги. В традиционните къщи, където членовете на семейството се грижели сами да приготвят ястия, затворената кухня била неизвестна. Точно обратното. Отвореното кухненско пространство, приравнено на „огнището“, беше центърът на семейния живот.
Съвременният начин на живот, както и техническите регламенти и технологиите не ограничават възможностите за подреждане на кухнята, а напротив - те предоставят широк спектър от решения. В резултат това пространство може да бъде оформено по много начини, в зависимост от предпочитанията и нуждите на обитателите.
Отворена кухня
Обикновено в домовете, където кухнята се свързва директно с хола, фокусът на човека, който подрежда интериора, е естетиката и начинът за интегриране на стаята в жилищното пространство, а не нейната функционалност. Това може да застраши комфорта на този интериор. Трудността е, че когато планирате отворена кухня, трябва да обърнете внимание както на естетиката, така и на добрата организация на двете пространства. Отворената кухня е идеалното решение за семейства, които искат да прекарват времето си заедно, както и за тези, които искат да ограничат размера на къщата, без да губят впечатлението за нейната просторност. Хората, на които им е трудно систематично да поддържат безупречен ред в кухнята,трябва да обмисли поне частично премахване на работната зона от погледа на гостите в хола.
Дискретност чрез покриване Какво може да се направи на етапа на проектиране, за да се направи отворена кухня дискретна? Можете да опитате да го намерите и подредите по такъв начин, че да е възможно да се направят капаци, които да разделят частично тези две функционално обособени зони на къщата.
- Използването на допълнителни елементи в оформлението на кухнята - остров или повдигнат работен плот (чертеж), който фино ще покрие най-малко естетичните части на интериора.
- Интегриране на кухненското оборудване във вдлъбнатина (чертеж) - това ще ви позволи частично да скриете шкафовете и кухненското оборудване и да ги премахнете от центъра на вниманието на останалите в интериора. Фасадите на шкафовете ще бъдат единственият отличителен елемент. Вмъкнати между стените, сякаш в рамка, те могат да се превърнат в привлекателен и дискретен елемент на стаята.
- Мобилен дял (чертеж) - едно от модерните решения днес са различни дизайнерски завеси или екрани, които не само скриват, но и придават на хола вкусен характер.
Дискретност без разделения Какви елементи могат да направят отворена кухня дискретна, когато вече нямаме влияние върху дизайна на сградата и местоположението на постоянни интериорни елементи?
- Спокойни цветове и естетика на покритието - благодарение на използването на подходящи материали (с ограничението на лъскави и ярки!), Ние ще успокоим визуално и двата интериора. Струва си да се подчертае тяхната еднородност чрез избора на съответстващи аксесоари - и в двата интериора се поддържа един и същ стил.
- Добра организация - това е основата на реда в открито пространство. Ако всеки артикул в кухнята има своето място и е близо до зоната, където е необходим, е много по-лесно да поддържате кухнята в ред, така желана в отворен интериор.
- Затворени шкафове и ограничен брой отворени рафтове - колкото по-малко неща остават на поглед, толкова по-дискретно ще изглежда кухнята.
- Подходящо оборудване за улесняване на работата в кухнята - пасатор, тенджера под налягане, вградена кафе машина, съдомиялна машина или машина за хляб правят кухнята работа по-малко обременяваща, по-бърза и човекът, който я изпълнява, ще заема по-малко работно пространство, отколкото ако е направил всичко ръчно.
Предимства и недостатъци на отворена кухня
- Голямо и гъвкаво пространство.
- Интеграция на домакинствата.
- Свобода за използване на няколко стаи едновременно.
- Спестяване на пространство.
- Многофункционална - масата за хранене може да се използва за домашна работа или да приберете лаптопа.
- Необходимостта да се подреди интериорът в една естетическа тенденция.
- Предаването на миризми и разпространението на шумове по време на обработката на храната.
- Необходимостта да се поддържа ред.
- По-малко детска безопасност.
- Необходимост от използване на мощен екстрактор.
Полуотворена кухня
Има хора, които се колебаят да решат дали да организират отделна кухня в новопроектирана къща или в комбинация с други стаи, защото не са напълно сигурни кой модел кухня - отворен или изолиран - ще бъде по-добър за бъдещия им дом . Добро решение може да бъде изборът на дизайн с отворена кухня, но разположен на плана на къщата, така че да е практически невъзможно да се погледне в пространството му.
Дискретността на полуотворената кухня ще помогне да се осигурят постоянни елементи на декора.
- Преградна стена (чертеж) - тухла или гипсокартон (след това трябва да се уверите, че е възможно да закачите кухненски шкафове върху нея), което перфектно ще отдели кухнята от останалата част от стаята. Изразителен изолатор, макар и по-малко ефективен, когато става въпрос за намаляване на проникването на кухненските звуци и миризми, може да бъде и стена с непълна височина, или нейната наскоро модерна версия - под формата на бар плот.
- Плъзгащи се врати (чертеж) - ежедневно те могат да останат отворени и дори невидими, но ако е необходимо, могат да бъдат напълно затворени, като по този начин се прекъсва връзката между кухнята и хола.
- Ажурна конструкция (чертеж) - със сигурност няма да предотврати проникването на аромати на приготвени ястия или кухненски шумове, но ще прекъсне визуалния контакт между двете зони.
Удобно разположение на полуотворена кухня Полуотворената
кухня ще осигури дискретност при планирането й в близост до хола, но не директно по оста си. Понякога е достатъчна лека асиметрия (рисунка), за да се скрие кухненското оборудване и да се насочат погледите на членовете на домакинството и техните гости в различна - по-привлекателна - посока на хола. Интериор, планиран по такъв начин, може лесно да бъде отделен от представителното пространство.
Отделна кухня
Кухня в отделна стая, изолирана от представителния интериор, също може да се превърне в открито място, където ще бъде възможно свободно да се поставят не само хранителни продукти, но и занаяти или инструменти за дребни ремонти.
По-лесно е да се подредите и оборудвате, не изисква прекалено старание при избора на мебели и устройства, тъй като подреждането му не зависи от оборудването на хола. Любителите на малки декорации: халби, камбани и др. Не са принудени да създават комплекти, които напълно да отговарят на цялата стая.
Можете да го затворите и да го оставите веднага след ядене, ако никой от членовете на домакинството не иска да почисти, но можете и да седите там цял ден в чата на чай или да правите домашна работа. Разбира се, само ако е голяма и добре оборудвана.
Как да го направя по-малко дискретен и по-гостоприемен?
- Оформете в него мини трапезария под формата на удобна маса със столове или дори плот на маса, където можете да пиете кафе със съсед или приятели.
- Осигурете му отвори за прозорци и врати, включително тези, водещи към терасата. Ако освен това входът от залата е направен от прозрачен материал, кухнята не само ще се отвори към околностите, но ще получи връзка с останалата част от къщата.
- Осигурете си хубава гледка от прозореца и добро осветление на интериора както с естествена, така и с изкуствена светлина.
под редакцията на Агнешка Кал-Хубска
