Зеленчукови символи на Коледа
Животът на човека зависи от растенията - тази истина многократно се потвърждава в Библията. Според Писанията райската градина е била люлката на хората. След като бяха изгонени от него, растенията станаха основата на тяхното съществуване - те осигуряваха храна, лекарства, аромати, строителен материал и гориво. Те били възприемани като божествена сила, дори ставали символи на вярата. Минали поколения и Бог въвел избрания народ в обещаната земя - земята на пшеницата, ечемика, лозата, смокините и нар и „маслините, маслото и меда“ (датите били наричани мед). Тези растения не бяха споменати случайно, защото те бяха символ на божествена грижа, просперитет и щастие.
Нар (Punica granatum) и маслини (Olea europaea)
По-голямата част от сцените, описани в Стария и Новия завет, се разиграват в относително тясна ивица на източното Средиземноморие. Крайбрежната равнина има средиземноморски климат, на платото? малко по-хладен; а в долината на Йордан - тропическа. Има два сезона в годината: сухо, горещо лято и дъждовна зима. Долините благоприятстват развитието на много термофилни видове, но в изгорените от слънцето скалисти хълмове и пустинни оазиси могат да оцелеят само онези, които могат да се задоволят с периодични валежи и сутрешна роса.
Снимка по-горе: Маслината (Olea europaea) е култивирана още 4000 години преди Христа; той е неизискващ и дълголетен, той символизира безсмъртието, мира и щастието. Той дава масло, "което почита боговете и хората". В маслиновата горичка в Гетсимания (на снимката по-горе) Исус се помолил преди да умре. Казват, че маслиновите дървета "свидетели на това събитие" растат там и до днес. Грижи: в нашия климат маслината расте добре в саксия, през лятото на балкона, а в апартамента през зимата, но поради липсата на слънце цъфти слабо и дава плодове. Не се нуждае от много вода или плодородна почва.
Снимка по-долу: Маслините и маслото, получено от тях, осигуряват храна, светлина, лекарства и козметика. За да могат дърветата да дават обилно, земята се изоравала четири пъти годишно, за да поеме колкото се може повече вода.
Снимка отдолу: Нарът (Punica granatum) е бодлив храст или дърво с червени саксийни цветя и плодове с „корона“, символизираща пълнотата на живота. Според Библията евреите в Синай се оплакват, че там няма вино или нар. Нарът може да расте като маслина. Плододава, когато има много слънце. Тя хвърля листа през есента. Декоративният негоден за консумация сорт "Нана" (висок 70 см) заслужава внимание.
Снимка shutterstock
Снимка Oleve Family Estate и продукти
Тамариск (Tamarix), пепел Dyptam (Dictamnus albus), горящ храст
На страниците на Библията има около двеста растения, някои се появяват много пъти, докато други се споменават само веднъж. Почти половината са идентифицирани, но описанията на някои са твърде неясни или имената са двусмислени, така че можем само да предполагаме за техните видове. Растенията добавят реализъм към разказите за библейските събития. И така, например, научаваме, че в Египет хората се хранят пъпеши, чесън и краставици, помазанието е направено от националното масло (валериана, ангелика и лавандула), а ковчегът на завета е направен от акациево дърво.
Снимка по-горе: Тамариск (Tamarix) е устойчиво на суша дърво или храст, срещащо се в няколко вида. Когато е нападнат от люспи, той отделя обилно сок, който се втвърдява, образувайки белезникави зърна с диаметър приблизително 3 mm (те все още се използват вместо захар и до днес). Възможно е библейската манна да се храни с израилтяните, докато се скиташе из пустинята до Ханаанската земя. Две тамариски растат добре в Полша: дребноцветно (Tamarix tetrandra или parviflora), цъфтящо през пролетта, и петстебелно (T. ramosissima), цъфтящо през лятото.
Отдолу: Пепелнолистната дифтерия (Dictamnus albus) е метрова устойчива на замръзване многогодишна растение. Когато въздухът е изключително сух и горещ, неговите етерични масла могат да се самозапалят, поради което той е свързан с библейския храст, в който Ангелът Господен се е явил на Мойсей. В нашия климат тези масла чувствителни кожата към слънцето в горещо време и могат да причинят изгаряния. Отглеждане - за предпочитане в слънчеви лехи.
Най-отдолу: Горящ храст (показан тук в стъклопис) може би не е нищо друго, освен пепелен лист, който излъчва летливи запалими масла.
blickwinkel / Alamy Stock Photo / Alamy Stock Photo
Снимка shutterstock
Ева даде на Адам нар, а не ябълка
Според Библията най-важното растение за историята на човечеството е Дървото на познанието за доброто и злото, което расте в Рая. В продължение на векове се смяташе за ябълково дърво, но най-вероятно заради превода на латинския текст (латинският malum означава и двете, и ябълката). Сигурно беше по-скоро тъмносиньо. Също така е съмнително, че красиво цъфтящото дърво на Юда през пролетта, т.е. южното дърво на Юда (Cercis siliquastrum), е това, на което се е обесил Юда. В западното Средиземноморие растението е наречено „дървото на Юдея“, защото е донесено от там. Може би с времето това име се е променило в „Джудово дърво“.
Снимка по-горе: Фикусът (Ficus carica) е библейската смокиня. Той може да прерасне в пукнатините дори на най-твърдите скали и е много устойчив на суша. На височина достига 5 м. Смокините са били ежедневната храна на израилтяните. Да седиш под смокиня означаваше да живееш безгрижно.
Отдолу: Смокинята може да се отглежда в саксия, под облак през лятото, в хладно (5-10 ° C), светло помещение през зимата. Цветовете му са скрити във вътрешността на съцветията, които приличат на малки зелени топчета. В съвременните сортове без опрашване те се превръщат в плодове: те растат, потъмняват и стават сладки.
Още по-ниско: Яворът (Ficus sycomorus), или яворовият фикус, е по-впечатляващ роднина на смокините (расте до 20 м). Плодовете с диаметър около 2 см се развиват на гроздове по клоните и по ствола. Те могат да се събират до шест пъти годишно. Тъй като те са по-малко вкусни от смокините, те бяха храната на по-бедните хора. Разрязването на пъпките води до по-бърз растеж на плодовете и предотвратява заразяването на червеи в тях. Според Библията пророк Амос се занимавал с изрязването на тези дървета. Малкият Закхей се изкачи на явора, за да види Исус да върви сред тълпата. В Йерихон все още расте древен екземпляр, за който се твърди, че е точно това дърво, отбелязано с плоча, отбелязваща това събитие.
Отдолу: Яворът е по-термофилен от смокините. Тук не се отглежда и не се използва като декоративно растение.
Снимка shutterstock
снимка: Wikimedia Commons
Библейски лози
Изненадващо много от видовете, споменати в Стария и Новия завет, също растат в по-хладен климат от Средиземноморието. В нашите градини узряват черница и грозде, цъфтят тамариски, лилии и капки, а чемширът е зелен през цялата година. Judaszowce може да се възхищава в ботаническите градини. Ние също отглеждаме много библейски полезни култури: пшеница, ечемик, просо, черно семе, чесън, боб, горчица, кориандър и леща. От друга страна, смокиновите дървета, маслините и наровете в контейнери, ако прекарват лятото на открито и зимуват на закрито, те също дават плодове и въпреки че не са толкова плодородни, колкото под небето на Израел, те все още носят много радост.
Снимка по-горе: Поради това лозата (Vitis vinifera), произвеждаща плодове, и от тях вино, беше високо ценена. Как Исус говори за лозата; сравнението с плодородната лоза беше най-високата похвала на жената, а лозето - знак на Божията благословия: „Лозето на Господа на Силите е домът на Израил, а жителите на Юда са избраното от него племе“. Лозата обича топлината, но има и сортове, които могат да издържат на замръзване до -30 ° C. Така че може да расте в градината или в контейнери на балкона (те трябва да се затоплят преди зимата, тъй като температурата под -8 ° C уврежда корените). Тази пълзяща машина изисква здрави опори. Важно е да го оформите правилно, защото чрез прекомерно разширяване той създава по-фини и по-малко сладки плодове. Луската, т.е. младата издънка, дава най-доброто,които се бяха лигнифицирали през есента на предходната година. Вкусните, устойчиви на болести и мразоустойчиви сортове като „Руски конкорд“ и „Свенсон червен“ се препоръчват за нашите градини.
Полски символи на празниците
Растенията, описани в Библията, са идеални за създаване на коледна магия. Смърчовете и елите, които обикновено се използват за тази цел, в края на краищата са видове с прохладен климат, а Витлеемската звезда (Euphorbia pulcherrima) идва от Америка, така че в Азия по времето на Исус тя не е била известна. От друга страна, наровете, фурмите и гроздето бяха храните, с които се хранише Светото семейство. Те напълно заслужават да бъдат на нашите маси. Рождественската сцена може да бъде поставена под финиково растение, което расте в саксия.
Снимка по-горе: Финиковата палма (Phoenix dactylifera) предоставя плодове, строителен материал и посочва мястото на водата в пустинята. Той символизира красота, сила, съчетана с изобилие, а в Новия Завет се превръща в символ на духовна победа. Листата му поздравиха Исус, когато той влезе в Йерусалим, оттук и обичаят да се благославят дланите на Цветница.
По-долу: Растенията, получени от семената на ядливи фурми, растат добре на закрито, а през лятото, например, на балкона. Големите листа (с дължина до 2 м) могат да бъдат проблем. Финиковата палма на Канарския остров (P. canariensis) и Phoenix roebelenii са по-ниски, но и двете се нуждаят от много влага във въздуха.
снимка shutterstock
Покажете библейски градини
Библейските градини носят пейзажи от Стария и Новия завет. Няколко от тях са създадени в Полша: в Прошовице близо до Краков, в Мичковце в планината Бещади, в Хожув и Мушина. Последният е най-младият (построен преди година) и най-големият (1,3 ха). В тези градини ще видим растителни видове, споменати в Библията (някои се преместват под покрива през зимата), миниатюрни пейзажи, както и архитектура и скулптури, илюстриращи определени библейски теми.
